“從來沒見過這么多手風琴，也沒聽過這么好聽的琴聲。”香港創知中學學生吳穎宜24日說，歌里提到的面包房也見到了，還吃到了好吃的面包。
在伊寧市喀贊其民俗旅游區一處家訪點，他們第一次學打馕。在師傅的指導下，他們將面團揉捏、搟平、扎孔。
“做馕很有意思，自己烤的更香。”香港學子蘇仲謀說。
讀歷史：了解戍邊英雄史
“這就是大名鼎鼎的伊犁將軍府！”站在位于伊犁州霍城縣惠遠鎮的伊犁將軍府門前，香港學子李承旭向身邊同伴贊嘆道。
庭院內古榆參天，長出新芽。
“伊犁將軍，全稱為總統伊犁等處將軍，是清朝設立的，伊犁將軍府統轄天山南北。”講解員娓娓道來。
24日下午，香港學子們還來到新疆博物館參觀。在一處新疆出土的唐代紙文書前，幾位香港學子認真辨析書寫內容。
“冬景既終，春光已逼……”原來這是一份一千多年前唐代戍邊將士寫的家書。
“這些守衛邊陲的將士們可歌可泣，一千多年后，我們還能通過這些書信與他們隔空對話。”對歷史頗感興趣的李承旭說。
探國門：看六代國門變遷
香港學子們還走進霍爾果斯口岸，看中歐班列呼嘯而過，探訪六代國門發展變遷。
在霍爾果斯國門文化展示館內，香港學子們跟著講解員一一了解。20世紀50年代，霍爾果斯建起第一代國門。如今，隨著霍爾果斯口岸對外貿易的快速增長，這里已成為中國向西開放的重要窗口。
“從一處紅磚平房，到如今宏偉壯觀的第六代國門，反映了霍爾果斯從邊陲驛站向國際化口岸城市的跨越，也印證了祖國發展和強大。”香港學子區嘉濠說，此情此景令人自豪。
“新疆與香港相隔遙遠，但無阻我們相互交流的熱情。”香港創知中學教務主任岑嘉慧說，此次旅程不僅是文化探索之旅，更是愛國精神的溯源之行。
