在西安朱雀花卉市場，草莓苗和香蔥盆栽取代了往日的鮮花，整齊擺放在店鋪最顯眼的位置。“現在年輕人買菜苗比買花積極多了，說是要體驗‘從種子到餐桌’的成就感。”花店老板周康一邊整理菜苗一邊介紹，“不只我們，就連隔壁小區門口的便利店都開始賣番茄苗了。”正說著，一對年輕情侶停在攤位前，好奇地打量著草莓苗的青澀果實：“要是能看著它們開花結果，這個春天會不會更有意思？”
“最近有不少顧客特意來問挖野菜的工具，雖然我們暫時沒有這類產品，但能感受到大家對戶外體驗的新需求。”體育用品零售商迪卡儂的西安商業負責人姬翔介紹，隨著春季到來，戶外運動產品需求明顯增長，其中裝備租賃服務頗受消費者歡迎：“去年推出的自行車、帳篷等租賃業務增長超預期，這種‘低成本體驗+免存放煩惱’的模式很受年輕人歡迎。”今年，該公司計劃將租賃服務拓展至登山杖、羽毛球拍等更多品類，滿足年輕人“重體驗、輕擁有”的新消費趨勢。
在線旅游平臺飛豬發布的《2025清明假期出游快報》顯示，除傳統的踏青、賞花以外，清明假期，包含挖筍、挖野菜體驗在內的旅游熱度同比增長47%。記者注意到，在各大社交平臺上，“城市野菜地圖”與徒步路線攻略備受關注，年輕人各顯神通：植物拓印教程、野花風鈴制作、草編手作分享......這些零成本的春日玩法，正以創意的方式將春天“打包回家”。
“這種挖野菜、踏泥土的體驗式互動，本質是用‘去商業化’的方式重構與自然的關系。他們將春天從旅游產品中解放出來，重新定義了人與自然的關系。”陜西省社會科學院專家王曉勇認為，當代青年以“共創者”姿態擁抱春天，是對過度商業化的溫和抵抗，更超越了消費行為本身，展現出對生活本質的集體追尋。
