剛剛過去的春節(jié)假期，慈城古縣城吸引了超61萬人次游客，總營收突破1162萬元。其中，由鎮(zhèn)屬國企寧波市慈湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司聯(lián)合創(chuàng)業(yè)青年共同打造的創(chuàng)意年糕，是吸引不少游客前來游玩的原因之一。
現(xiàn)場，“蔥香豬煨年糕”“芝芝牛牛煨年糕”等多款風(fēng)味獨特的美食掀起新“食”尚，饕客們爭相購買，直呼好吃、過癮。
據(jù)悉，此番創(chuàng)意是當?shù)卣罢耙I(lǐng)、國企轉(zhuǎn)型升級、青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的一次積極嘗試與成功實踐，不僅顛覆了傳統(tǒng)年糕的食用場景，更讓傳統(tǒng)非遺與青春活力完美融合，是推動慈城年糕產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的“先行棋”。
慈城鎮(zhèn)人流如織。慈城鎮(zhèn) 供圖
據(jù)悉，以慈城水磨年糕制作技藝為題材的“江北區(qū)年糕手工制作技藝”已被列入浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。如今，游客們可以在慈城體驗識稻谷、磨米漿、蒸粉、打年糕，制作傳統(tǒng)印花年糕。
“我們希望通過慈城特有的在地文化，打造出更多的文化IP以及全新的沉浸式體驗場景，吸引更多的青年群體來慈城游玩體驗。”慈城鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人說。
近年來，慈城鎮(zhèn)加速布局騎手驛站、人才公寓、城市書房、口袋公園、運動集市等一系列符合青年發(fā)展需求的城鄉(xiāng)公共服務(wù)新空間。從古城到新城，從文化體驗到社區(qū)共建，慈城正以多元化方式構(gòu)建青年理想生活圈。(完)
