2月14日,陳柏翰在店里彈唱原創(chuàng)歌曲。陳選斌 攝
翻看菜單,鹽酥雞、米血糕、甜不辣等臺(tái)灣特色美食一應(yīng)俱全。所有菜品都按臺(tái)灣做法原味呈現(xiàn),僅對(duì)辣度稍作調(diào)整。主食系列被命名為“甲霸”,在閩南語(yǔ)里是“吃飽”的意思。談及餐廳設(shè)置的各種巧思,陳柏翰解釋說(shuō),希望能用美食和流行樂(lè),為顧客復(fù)刻“寶島記憶”。
餐廳左側(cè)墻面上,陳柏翰親手掛上寫(xiě)著“兩岸一家親”的布幅。他告訴記者,這是自己來(lái)大陸多年的真實(shí)感受。“我經(jīng)常參加兩岸交流活動(dòng),去過(guò)大陸很多不同的城市。”陳柏翰感慨道,“交流其實(shí)很簡(jiǎn)單,一碗鹵肉飯、一首歌、一次旅行,就能拉近心的距離。”
除了向大陸朋友介紹臺(tái)灣美食和音樂(lè)外,陳柏翰還堅(jiān)持在社交媒體上發(fā)布記錄自己在成都創(chuàng)業(yè)、生活的視頻。視頻里,他漫步春熙路、太古里、東郊記憶,在路邊攤吃一碗裹滿紅油的面條,在夜市品嘗各類四川特色小吃……“希望通過(guò)我的視頻,能讓更多臺(tái)灣人看到真實(shí)的大陸生活。”
“從臺(tái)灣到成都,我始終感受到一種奇妙的連接。”陳柏翰告訴記者,這些年的經(jīng)歷也為他提供更多音樂(lè)靈感。在原創(chuàng)歌曲《回家吧》中,這位“斜杠”青年深情寫(xiě)道:“我知道,有你們?cè)诘牡胤剑蔷陀新纺軌蚧貋?lái)”“不管我們奔波到哪都會(huì)想家,心里面的那些牽掛永遠(yuǎn)是家”……
“四川最吸引我的就是濃濃的人情味。”談及未來(lái),陳柏翰躊躇滿志,“我靠自己創(chuàng)業(yè)已經(jīng)在這邊買(mǎi)車買(mǎi)房,未來(lái)希望能開(kāi)更多店,成立自己的品牌,讓更多大陸朋友品嘗到正宗臺(tái)灣美食,聽(tīng)到我的音樂(lè)”。(完)