水稻起源于哪個國家、水稻起源于中國的證據是哪個遺址
有一種物種，
它的名字叫“飯”
自從有了它，
便開啟了人類歷史一萬年。
有時候，我們人類的創造力確實令人感到驚訝，甚至有點摸不到頭腦。
因為今天的人工智能，大數據，無人駕駛，物聯網，區塊鏈等所有燴灸人口又稀奇古怪的科學名詞.都源于“飯”。
早在4萬年前，智人就出現了，為了適應環境，智人發明了“石刀技術”，通過這些獸骨或縫石，人們自發地組成20-50人的團體進行食物采集。
一般來說，女人在住處附近采摘，而男人則會到遠一些的地方。
在馬格德林的舊石器時代晚期，美洲西北部和法國南部的多爾多涅山谷，因盛產取之不盡的蛙魚和鹿而聚集過人數更多的團體。
從自然界攫取食物，完全依賴自然，從這一點上看，人類這個物種和地球上其他生物并沒有什么本質的區別。
只是過分的依賴，使得生活變得異常艱難，特別是在一些氣候寒冷的地方，每20-30平方英里才能養活一個人。
于是人們慢慢打磨石器，制成犁和車輪，開始農耕。
如今，水稻早已從最初的野生水稻變成了人類馴化的水稻，“飯”也從最初的野生大米變成了今天的白米。不僅如此，還有黑米、糯米、糙米、泰國香米、印度香米、粳米、秈米。。。
感謝植物學家，他們把所有的稻米都歸屬于同一種植物一稻。稻可以分為兩個亞種，即粳稻和秈稻，前者米粒形狀偏短圓，后者則較為細長，口感也有所差異。
至于其它紛繁復雜的名字，要么是這兩個亞種內的不同變種或地方品種，要么是因加工步驟等不同而給予的不同稱謂。
如果真的有時光隧道，我們將一萬年前一位正在打磨石器的祖先帶到今天最具現代化的超市看這些稻米，他一定會認為自己跑到了外星。
如今，在所有好吃的東西當中，稻米的產量僅次于玉米，而且消費群體集中在東亞、東南亞和南亞這三個世界人口密度最高的區域。
稻米也由此成為現在全球范圍內供養人口最多的一種農作物。然而，水稻的起源，一直是個謎。
水稻起源之戰一一印度Or中國?
關于水稻的起源，從一百多年前開始，不同國家的學者就有意見紛爭。
起初印度占據優勢，后來中國慢慢占據上風，盡管半路上突然有泰國和韓國加入混戰，但最終，還是中國獲得了勝利。
1：印度起源說
小朋友們，在討論水稻的時候，首先要知道幾個概念:野生稻和馴化稻以及什么叫基因?
野生稻，顧名思義就是最原始的水稻，也就是我們現在吃的飯的近緣祖先；
馴化稻就是我們現在吃的稻子；
也就是說，最早的野生稻為了適應自然環境和我們人類的需要，變成了今天我們常吃的普通水稻。
什么叫基因呢？
經常有人夸獎你，啊!這個小朋友長得真可愛，長得像媽媽，也有人說，你長得像爸爸，還有人會說，你的鼻羽之間遺傳了你爸爸媽媽的優點。
所有帶有遺傳的訊息是記錄在一個叫DNA的東西上的，這個DNA就稱為基因。
可以說，世界上一切有生命的物種，都有基因。所以水稻也有基因。
20世紀初，隨著遺傳學的發展，“基因”這個詞已經成為生物學的基礎用語。
有一位在栽培作物起源領域相當有名的前蘇聯學者，尼古拉·瓦維洛夫(HHKOnaH H.BaBAnoo, 1887-1943)。借助基因這個概念，提出了他的著名假說：作物起源中心就是現存的栽培品種和近緣野生種基因多樣性最高的地方。
當然，因為那個時候還不清楚基因的本質是什么，他只能通過基因的外在表現形式一一比如植株的高矮啊、開花結實的時間早晚啊、種皮的顏色啊一一判斷基因多樣性的高低。
為了準確知道每個地區栽培作物的基因多樣性程度，瓦維洛夫曾經率隊考察過全世界很多地方(最遠曾到達南美洲)，采集了大量標本和種子。
于是，憑借這些空前豐富的材料和自己的假說，瓦維洛夫堅定地認為:水稻起源于印度，因為那里的栽培品種最多樣化一一也就是說，基因最多樣化。
這一觀點與19世紀瑞士植物學家德康多爾的提法一致，因此“印度起源說”在19世紀到20世紀初一直是主導觀點。
瓦維洛夫的觀點，還是站不住腳的，其中有一個原因就是，中國的水稻品種多樣性其實并不比印度低。兩國現在登記在案的品種數都在5萬種左右:可以說是不相上下!
2：中國起源說
時間差不多向后20年，1926年，中國有一位農學家丁穎先生，他在廣州郊外發現了野生稻，他認為水稻起源于中國華南地區，并否定了“印度起源說”。
這位農學家的新發現得到了很多國際學者的重視，于是在很長一段時間內，水稻起源存在著兩個說法，即“中國起源說”和“印度起源說”。
20世紀20年代的中國有兩個學科獲得重大發展，一個是考古學，一個是遺傳學。科學家會將不同的水稻品種是否順利雜交來檢驗水稻之間的親緣關系。
丁穎在后續考證中便大量使用了新工具一一考古證據和雜交可行性證據。
在1949年中華人民共和國成立前夕，他發表了20多年來有關水稻研究的集大成之作.不僅提出了一個嚴密的水稻品種分類系統。而且系統論述了水稻原產中國華南的觀點。
20世紀50年代到70年代，中國考古學界喜訊頻頻，我國長江流域的很多新石器時代遺址陸續發現了水稻遺存，其中1973年發掘的浙江余姚河姆渡遺址，便是眾多遺址中最為著名的一處。
這個遺址告訴人們，中國水稻在距今大約7000年前就有了。
時間的車輪邁入20世紀90年代初，著名考古學家嚴文明先生根據考古遺址出土的早期稻作證據以及歷史上野生稻的分布范圍等，提出了“水稻起源于長江中下游地區”的觀點。
在這一過程中，雖然印度甚至泰國等地也曾號稱發現了距今8000乃至9000年前的水稻，并引發了一些爭論，但這些發現后來都被證明存在問題，其年代實際上大多不超過距今4000年。
自此，“水稻長江中下游起源說”逐漸成為國際學術界的共識，持續一百余年的“印度說”與“中國說”之爭基本塵埃落定。
2017年6月，《美國科學院院刊》在線刊發了中國科學院地質與地球物理研究所呂厚遠研究員團隊的最新研究成果:對中國長江下游的浙江省浦江縣上山文化遺址的研究表明：
水稻在約9千到1萬年前已經開始被馴化，從而證實了長江下游地區在距今1萬年前后已經開始對水稻的利用。
不過，有人提出了這樣的問題：
當8500年前水稻在長江中下游起源時，那里生活的是什么人？
要知道，那個時候華夏族群還分布在黃河流域，長江流域及更南部的地區都是百越族群的地盤。這或許就不再是單純的學術研究能解決的問題了。
說來聽聽
看似很簡單的一粒大米，是不是很神奇？
你能和爸爸媽媽一起在這篇文章中找到探索“水稻起源”的學科嗎？
如果我們現在討論好吃的“飯”，你能找到和飯相關的職業嗎？
你長大后，對從事這樣的職業有興趣嗎？
