十大放心食鹽排名、什么品牌食鹽食用安全

大眾網記者 邵梓浩 濰坊報道

據新華社消息，日本24日啟動福島第一核電站核污染水排海。當前，日本核污染水排海問題已成全球關注焦點，引起了部分消費者對食品安全的擔憂。因擔心核污染水污染海產品，韓國消費者近期大量購入鹽和海產品，零售商們也因為擔心供應短缺而囤貨，導致韓國海產品價格上漲。

濰坊的鹽是否會面臨核廢水排海計劃的影響？我們需不需要囤鹽？對此，大眾網記者致電咨詢了濰坊市工信局，進一步了解濰坊市鹽業情況。記者了解到，濰坊海鹽采用億萬年形成的地下蘊藏的高濃度鹵水曬制，并非海水。濰坊全市原鹽生產企業28家，鹽田總面積達到429平方千米，其中生產面積達390平方千米，年原鹽生產能力近千噸。

濰坊市有山東菜央子鹽場有限公司、山東寒亭第一鹽場有限公司、山東泓健鹽業有限公司、山東魯晶制鹽科技有限公司、山東正浩制鹽科技有限公司5家食鹽定點生產企業（含多品種食鹽定點生產企業），年可生產食鹽90萬噸以上。

濰坊市工信局按照職能，研究出臺了《濰坊市市級食鹽儲備管理辦法》，建立起了市級政府儲備和企業社會責任儲備相結合的食鹽儲備體系，在市內3家食鹽定點生產企業進行了2400噸的食鹽儲備；完善食鹽供應應急機制，制訂了《濰坊市食鹽供應應急預案》，切實保障了自然災害和突發事件時的食鹽安全和市場供應。

大眾網記者從濰坊市鹽業有限公司了解到，山東省是全國最大的原鹽生產基地，原鹽產能3000萬噸，約占全國總量的30%。山東省內海鹽生產分海水制鹽和地下鹵水制鹽兩種，而濰坊主要通過地下鹵水來進行制鹽。地下鹵水是地殼變遷后經過億萬年沉積形成的古海水，封存于50至100米的地下深處，受地表和海洋環境變化影響較小，成分與海水完全一致，屬于高品質、無污染的天然資源。地質部門勘探結果表明，山東省地下鹵水儲量為80.8億立方米，可開采量為2.87億立方米/年。

據媒體報道，進入20世紀90年代以后，濰坊海鹽生產的產量、質量隨著工藝技術的改進和社會需求的增加而不斷提高，不斷進行鹽田新建、擴建和技術改造，推廣“新深長”結晶工藝和塑苫結晶池技術，發展成為全國第一產鹽大市。

由此可見，請濰坊市廣大消費者放心購買，不必“搶鹽”“囤鹽”！