水稻最早發(fā)源地在哪、水稻最早發(fā)源地在哪個國家
國際稻都
水稻是中國最為古老的農(nóng)作物之一，在中國古老的神話傳說中，包括水稻在內(nèi)的“五谷”都是神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)和馴化的。
那關(guān)于水稻的進化史有沒有歷史考究呢？
長江中下游是中國水稻的起源地，水稻以這里為起點向外擴展，并在大約距今5000~4000年左右，推進到黃河流域和長江以南地區(qū)。夏商周時期（距今約4000-2000年左右），栽培區(qū)域進一步擴大，向長江上游、云貴、黃河以北推進，基本上形成了中國古代水稻分布的大格局。
所謂神農(nóng)“嘗百草、辨五谷”，反映的是遠古時期，我們的祖先將各類谷物從野生狀態(tài)馴化成糧食的漫長而艱辛的過程。據(jù)傳，神農(nóng)氏生活在距今大約五千年前，而從考古發(fā)現(xiàn)來看，中國人對水稻的馴化，遠遠早于這個時期。
河姆渡是長江下游浙江余姚的一個小鎮(zhèn)，1973年開始，在這里發(fā)現(xiàn)了大面積的新石器文化遺存，疊壓著四個文化層，考古工作者在最下層的年代為距今7000年前，發(fā)現(xiàn)了大量的栽培稻的稻谷遺存。這些稻谷不僅保存狀況極佳，而且，伴隨這些稻谷出土的還有種植水稻的農(nóng)具。這一考古發(fā)現(xiàn)，轟動了全世界。不過，河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)的栽培稻，還不是中國最早的人工栽培的水稻。
河姆渡遺址稻谷堆積層
隨著近幾十年考古工作的不斷開展，考古工作者又相繼發(fā)現(xiàn)了距今8000年、9000年、10000年、12000年甚至更久遠的栽培稻遺存，它們廣泛分布在長江中下游、淮河流域、華南地區(qū)、西南地區(qū)等地。截至目前，單是距今1萬年以上的栽培稻遺存至少就有6處，它們是：江西仙人洞和吊桶環(huán)遺址（距今12000―11000年）、湖南玉蟾巖遺址（距今12000―10000年）、浙江上山遺址（距今11000―9000年）、浙江荷花山遺址（距今10000―9000年）、廣東牛欄洞遺址（距今約10000年）。這些遺址的發(fā)現(xiàn)，將中國的水稻栽培史上溯到10000多年前。也就是說，早在距今10000年前，中國就進入了原始農(nóng)業(yè)文明。通常我們都說中華文明“上下五千年”，如果從水稻栽培的這個角度來說，也可以說是“上下一萬年”。這些栽培稻遺存的發(fā)現(xiàn)，也充分地證明水稻的原產(chǎn)地就是中國。
到20世紀末，中國發(fā)現(xiàn)的史前（指通常所說的“文明史”之前，即距今五千年前）稻作遺存有100多處，從中可以看出中國水稻的起源和推廣路徑：長江中下游是中國水稻的起源地，水稻以這里為起點向外擴展，并在大約距今5000―4000年左右，推進到黃河流域和長江以南地區(qū)。夏商周時期（距今約4000年―2000年左右），栽培區(qū)域進一步擴大，向長江上游、云貴、黃河以北推進，基本上形成了中國古代水稻分布的大格局。
南方山區(qū)常見的稻田
當(dāng)然，過去有一種論斷，說從印度阿薩姆到中國云南的高山地帶是稻作農(nóng)業(yè)的起源地，其論據(jù)主要是，那里有多種野生稻，現(xiàn)代栽培稻的品系又特別發(fā)達，許多大江大河都從那里發(fā)源，具備將不同的稻種傳播到印度、中國和東南亞各地的條件。但是，這一說法受到中國學(xué)者的普遍質(zhì)疑。
考古研究中的一條重要的理論——“邊緣起源論”，大體上是說，在自然條件過于優(yōu)越，食物來源過于豐富的地方，一般不大容易產(chǎn)生文明；相反，在一些位置比較偏遠、有一定的食物資源但又不是特別豐富的地方，人們需要通過勞動和智慧來馴化動物植物，在此過程中更容易產(chǎn)生文明。
我國的學(xué)者們認為，稻作農(nóng)業(yè)是一種文化現(xiàn)象，必須在人類文化發(fā)展到一定高度，產(chǎn)生了培植谷類作物的社會需要，才會變成社會的行動。而從印度阿薩姆到中國云南的高山地帶，史前文化很不發(fā)達，食物資源又較豐富，不太會產(chǎn)生種植稻谷的迫切需要。即使偶爾種植也不會很快發(fā)展起來，更沒有力量向距離很遠的文化發(fā)展水平較高的地區(qū)傳播。根據(jù)豐富的考古資料，中國學(xué)者認為：有相當(dāng)大的把握可以說，長江流域特別是它的中下游是世界稻作農(nóng)業(yè)的起源中心“之一”，而且是十分重要的中心。之所以謹慎地用“之一”兩字，是考慮到印度和東南亞也可能有另外的起源中心。但是，就算中國以外的其他地方也有水稻的起源地，從稻作農(nóng)業(yè)的影響深度和廣度來說，任何地方也遠遠比不上長江流域。
在中國近代農(nóng)業(yè)史上，為早稻育種做出貢獻的農(nóng)業(yè)專家還有鄧植儀、丁穎、趙連芳）、沈宗瀚等。其中，丁穎在廣州附近的犀牛尾澤地等處發(fā)現(xiàn)野生稻，與當(dāng)?shù)卦耘嗟乃咀匀浑s交，育成了“中山一號”，開創(chuàng)了我國水稻雜交育種之先，被稱為“中國稻作之父”。
新中國成立后，政府對水稻育種工作給予高度重視，水稻育種工作取得了突出成就。其中最為人所熟悉的就是袁隆平等人研究成功并大面積推廣的“三系”（雄性不育系、恢復(fù)系和保持系）雜交水稻。雜交水稻被譽為中國的“第五大發(fā)明”，大大地解決了中國十幾億人口的吃飯問題，并為減少世界貧困人口做出了應(yīng)有的貢獻，袁隆平也因此被國際水稻界公認為“雜交水稻之父”。
