加工過的食物有哪些—加工過的食物有哪些圖片
學校食品安全一直都是多方關注的重點。
食品干不干凈，衛不衛生，都對學生健康產生重要的影響。
開學季，“預制菜進校園”成為社會熱點。
網友開始懷疑孩子們長期食用預制菜會不會對孩子們產生不良影響呢？
一、預制菜是什么
預制菜通俗來說就是熟食的半成品，通常需要冷藏儲存。
是食物原料加以各種配料在各種工藝加工之下形成的。
消費者可以通過簡單加熱或者簡單烹飪之后食用。
預制菜的保質期一般來說不超過12個月，可以放在冰箱里面囤一些，方便不時之需。
購買預制菜可以免去洗菜、切菜等程序，大大節省了消費者的時間。
但是由于預制菜是提前就做好的，時間久了，可能會出現問題。
所以預制菜的營養跟不上，口感可能也有所欠缺。
二、預制菜為什么可以進校園
為了滿足學校學生大量的食品需求，學校需要在短時間內準備好大量的食物。
而預制菜就可以滿足這一要求。
不僅可以在短時間內制作出食物來，還大大提高了學生的用餐效率。
方便了學校，也方便了學生。
如果是單純通過現場做飯，因為不能確定學生的需求是多少，可能會出現食物浪費或者食物不夠的情況。
使用預制菜，可以很好的控制使用量，不僅滿足學生的各類需求，還可以減少食物的浪費，進而減少制作成本。
一般來說，預制菜的制作過程會經過嚴格的監管。
為了確保制作出來的預制菜是安全新鮮的，工廠一般會配備先進的設備進行加工。
而且預制菜可以全程追溯，一旦發現了問題學校可以通過追溯進行排查，尋找問題的源頭。
單一的食品很容易很讓學生吃膩，減少食欲。
而預制菜口味種類多樣，可以滿足不同學生的不同需求。
如果只是食堂現做，面對大量的學生，很難會做到滿足學生不同的食品需求。
預制菜的出現是有好處的，但是也要對其質量進行嚴格把控。
使用預制菜制作食物方便快捷，省時省力，還能滿足學生不同的需求。
但是食品安全是重中之重，如果食品不合格，就會引起各方的抵制和譴責。
三、預制菜的不合格
近日，江西贛州蓉江新區因為學校制作預制菜給學生吃登上了熱搜。
很多家長表示自己家的孩子，因為長時間吃統一配送的預制菜產生了不良的反應。
他們在社交平臺上面發布了關于學生食堂的飯菜，說孩子根本吃不下又酸又咸的飯菜。
還有的家長反應，自家孩子吃完學校預制菜后，出現了上吐下瀉等情況。
如果光吃這些預制菜，對孩子的健康肯定是有害的。
據媒體報道，很多中小學使用中央廚房集中供餐，學生沒有選擇吃什么的權利。
飯菜由供餐公司集中配送。
隨著預制菜熱度的不斷上升，家長們開始擔心提供的食品中會不會含有質量不合格的預制菜，已經有很多各地的家長通過平臺向相關部門表示自己的擔憂。
湖北天門市教育局也表示，在中小學食堂中均以自營食堂為主。
會對學校食堂不定期進行檢查，要求食物都要現煮先做。
預制菜是已經進行加工過的食物，因為需要長時間的儲存，里面一般會放一些防腐劑，里面的亞硝酸鹽的含量會遠高于普通食物。
如果頻繁食用這樣的食物，不利于學生的健康發展，可能會減少免疫力，很容易增加患病的風險。
一些學校不能貪一時方便，就選擇了不合格的預制菜。
校園預制菜的安全問題已經受到了社會各界的關注，難道預制菜就是真的不好嗎？
四、預制菜出現的初衷
隨著社會的發展，人們的生活產生了巨大地變化。
現在和之前的社會性質是有些不同的。
之前，車馬很慢，現在，高效運作。
生活節奏的變快，很難會允許我們靜下心來去感受生活。
快餐店的興起，也在印證著這件事情。
很多人為了節省時間會選擇去路邊小攤或者快餐店用餐。
結束一天的工作，身心俱疲之下，很多人會選擇定外賣，而非自己做飯。
自己做飯需要花費很多時間去選購制作。
就這樣，預制菜出現，很好的滿足了快節奏生活的人們。
回到家，打開自熱火鍋就是一頓飯。
這樣簡單的操作，讓很多打工人減少了生活上的難題。
一般來說，流通在市面上的預制菜是符合國家規定的，食用起來是安全的。
但是很多的預制菜在通過各種加工之后會喪失很多的營養，所以不提倡多吃這種半成品食物。
五、對預制菜的規定
隨著很多地區對預制菜的反應，國家嚴格落實了食品安全法等法律法規。
學校食品安全受到國家的高度重視，要求學校按照食品安全法中對學校飯菜的要求，確保食品安全，關心學生身體健康。
相關負責人表示，當前預制菜的制作還沒有達到統一的標準體系，對于五花八門的預制菜，應十分謹慎地對待“預制菜進校園”，不宜推廣預制菜進校園。
對于預制菜的制作，應達到公開透明的狀態，消費者有權知道自己所購買的食物是怎樣制作出來的。
對于預制菜追溯體系也應該加以完善，能夠方便消費者快速查找相關預制菜的資料。
為了讓消費者放心選擇預制菜，標準化和規范化成為了預制菜健康發展的方向，讓預制菜成為“明白菜”和“放心菜”。
六、總結
預制菜的興起有利有弊。
它方便人們的生活，也會人們的生活帶來“不便”。
對預制菜的控制和管理也成為國家主要的工作之一。預制菜本身的營養就不足以支撐學生的日常能量消耗。
而且中小學生正處于身體發育階段，需要足夠的能量才能夠保證身體的運轉。
要是沒有足夠的能量攝入，對身體發展也是不利的。
所以不提倡預制菜進校園，為學生身體健康發展提供良好的生活環境。
