中新網(wǎng)漳州2月25日電 (張金川 廖珍妹)“臺灣和漳州語言相通，都說閩南話。”臺胞李正皓25日在福建省漳州市接受中新社記者采訪時說，兩地民眾口味也一樣，飲食文化同根同源。
木偶表演《凌波仙子 食全食美》。 張金川 攝民眾排隊購買臺灣特色美食品嘗。 張金川 攝臺灣特色美食展區(qū)人頭攢動。 張金川 攝當天上午，“花樣漳州食全食美”漳州市首屆美食文化節(jié)在福建省漳州高新區(qū)三館廣場開幕。記者在活動現(xiàn)場看到，本屆美食節(jié)設置臺灣特色美食展區(qū)，多種臺灣傳統(tǒng)特色小吃齊亮相。
臺灣特色美食令人垂涎欲滴。 張金川 攝活動現(xiàn)場制作大鍋鹵面，打造美食之“最”——“花樣鹵面第一鍋”。 張金川 攝在臺灣特色美食展區(qū)，李正皓帶來的“蚵仔煎”(在大陸稱為“海蠣煎”)就是兩岸共同的特色小吃之一，有著同樣的味道。他為美食節(jié)主辦方點贊，“讓臺胞有機會參展并推廣臺灣美食，也讓這里的同胞一飽口福。”
“花樣鹵面第一鍋”開鍋。 張金川 攝“活動人氣很足，我們的鳳梨酥等臺灣糕點受到年輕人青睞，目前銷量還不錯。”在巾幗美食展區(qū)，臺企福建寶旺萊生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的展位前逛展者絡繹不絕。該公司經(jīng)理、臺胞湯有瑄感嘆道，此次參展，明顯感覺到大陸市場已復蘇了，民眾消費需求旺盛。
民眾排隊體驗大鍋鹵面。 張金川 攝美食節(jié)上，主辦方還用直徑6米大鍋，現(xiàn)場制作大鍋鹵面，打造美食之“最”——“花樣鹵面第一鍋”，當天免費贈送2000多碗鹵面供民眾享用。
非遺文化展區(qū)。 張金川 攝本屆美食節(jié)為期三天，現(xiàn)場匯聚漳州市各地400家精品美食、3000多個美食品項，共設傳統(tǒng)特色美食、美食伴手禮產(chǎn)品、非遺產(chǎn)品、臺灣美食、文創(chuàng)美食、新秀創(chuàng)意美食、巾幗美食展示展銷、漳州旅游資源展示等十大主題展區(qū)。
非遺文化展區(qū)。 張金川 攝漳州市副市長余向紅在開幕上致辭時表示，漳州是依山而存、向海而生的美食天堂，歡迎各地美食達人和“吃貨”來到漳州，品味美食文化。(完)
