保障春節(jié)“菜籃子” 北京啟動(dòng)蔬菜供應(yīng)聯(lián)合行動(dòng)

北京市商務(wù)委、北京市農(nóng)委和中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)組織于10日啟動(dòng)“2017年保障春節(jié)期間首都市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)聯(lián)合行動(dòng)”，增加節(jié)日期間北京蔬菜供應(yīng)貨源，暢通蔬菜產(chǎn)區(qū)進(jìn)京銷(xiāo)售渠道，以保證菜品新鮮且價(jià)格穩(wěn)定。

據(jù)北京市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次保供聯(lián)合行動(dòng)于1月10日至3月20日在北京7家重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，20家大型“農(nóng)超對(duì)接”連鎖超市，10家“農(nóng)餐對(duì)接”大型連鎖餐飲企業(yè)以及17家蔬菜直營(yíng)直供企業(yè)同時(shí)開(kāi)展。活動(dòng)期間，在北京市蔬菜日常供應(yīng)量基礎(chǔ)上，增加10%貨源左右，日均上市量增加約2000噸。聯(lián)合行動(dòng)保供品種以民眾日常生活所需的大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜等8個(gè)品種為主。

目前，北京市區(qū)商務(wù)部門(mén)加強(qiáng)與河北、天津、山東、內(nèi)蒙、海南、廣西等13省區(qū)市供京蔬菜主產(chǎn)地政府對(duì)接，落實(shí)前期簽署的保供協(xié)議，積極組織貨源，增加市場(chǎng)供應(yīng)。

同時(shí)，北京市農(nóng)委組織本地支持建設(shè)的外埠蔬菜生產(chǎn)基地，增加首都市場(chǎng)蔬菜貨源調(diào)運(yùn)。中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)利用商務(wù)部“南菜北運(yùn)”產(chǎn)銷(xiāo)鏈條，組織外埠蔬菜生產(chǎn)和流通企業(yè)參加蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)。北京產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)、北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)、北京市餐飲協(xié)會(huì)、北京市物流協(xié)會(huì)組織動(dòng)員所屬會(huì)員企業(yè)積極參加蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)，保障貨源供應(yīng)和物流配送。

針對(duì)春節(jié)期間社區(qū)菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等商戶(hù)返鄉(xiāng)過(guò)節(jié)，蔬菜經(jīng)營(yíng)戶(hù)減少等市場(chǎng)供應(yīng)特點(diǎn)，北京的新發(fā)地、順鑫石門(mén)、大洋路、岳各莊、昌平水屯等7家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，組織落實(shí)蔬菜貨源，提前將耐儲(chǔ)品種蔬菜運(yùn)至市場(chǎng)儲(chǔ)存，增加庫(kù)存數(shù)量。

物美、京客隆、超市發(fā)、永輝、家樂(lè)福等20家大型連鎖超市共760家門(mén)店，志廣富庶、百舸灣、山西天鎮(zhèn)等17家蔬菜直營(yíng)直供企業(yè)共600家連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，以及全聚德、東來(lái)順、便宜坊、眉州東坡、聚德華天等10家大型連鎖餐飲企業(yè)共700家門(mén)店均提前做好貨源組織落實(shí)和運(yùn)輸調(diào)運(yùn)安排，加大假期各連鎖門(mén)店和網(wǎng)點(diǎn)配貨頻次，保證各門(mén)店在春節(jié)假期正常營(yíng)業(yè)。

此外，北京市區(qū)商務(wù)部門(mén)在春節(jié)前還將開(kāi)展生活必需品政府儲(chǔ)備和應(yīng)急投放集散地及投放網(wǎng)點(diǎn)檢查，并進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，做好冰雪、霧霾惡劣天氣等應(yīng)急情況下生活必需品貨源組織調(diào)運(yùn)和政府儲(chǔ)備投放準(zhǔn)備工作。

保供聯(lián)合行動(dòng)期間，官方將加強(qiáng)蔬菜等生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，密切關(guān)注外埠供京蔬菜等生活必需品主產(chǎn)地氣候變化和進(jìn)京交通運(yùn)輸情況，及時(shí)掌握市場(chǎng)貨源供應(yīng)和價(jià)格變化，提早做好保供準(zhǔn)備工作。

2011年至2016年，北京市商務(wù)委加強(qiáng)與供京蔬菜主產(chǎn)地在特別時(shí)段的產(chǎn)銷(xiāo)合作，已連續(xù)組織開(kāi)展了六屆春節(jié)蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)，累計(jì)增加蔬菜供應(yīng)量117.3萬(wàn)噸，有效保障了春節(jié)期間首都市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。