崇禮小城的生意經：從小眾到大眾 從冬奧到未來

探訪河北省張家口市崇禮區幾大滑雪場，雪場經營團隊認為，舉辦大型賽事和打造山地度假兩大理念或將助力崇禮的冰雪產業走得更遠。

承辦國內外冰雪賽事無疑能夠促使賽場保持高水平運營，有利于服務冰雪愛好者。據悉，張家口冰雪季活動從上一屆的不足40項增加到本屆的82項，包括國際雪聯高山滑雪遠東杯賽、國際雪聯高山滑雪積分賽等國際滑雪賽事。

已經有三年多高山滑雪國際比賽經歷的中國國家隊運動員王美霞說：“這幾年的國際雪聯高山滑雪遠東杯賽都在崇禮的萬龍滑雪場舉辦，我感覺雪質很好，容易踩刃。雪質、賽道、場地都能滿足運動員的比賽需求。”她表示，隨著中國申冬奧成功，中國對滑雪運動越來越重視，雪場雪質、服務、設施等均在逐年改善。從她今年赴奧地利和瑞士外訓的經歷來看，萬龍滑雪場與國外雪場幾無差異。

為配合大型國際賽事比賽需求，太舞滑雪場今年開放了坡度達到31度的“驚險”賽道，已在上月的中韓對抗賽等比賽中使用，明年2月末的國際雪聯自由式滑雪雪上技巧世界杯也將使用這條賽道。

記者在太舞雪場停車場看到空閑車位不多，其中京牌車輛幾乎占據“半壁江山”。太舞旅游度假有限公司總經理周文茜告訴記者：“這里的客流量較去年同期翻了將近一番。”

來自北京的滑雪愛好者張文文表示，他選擇崇禮的原因是游客沒有北京那么密集，雪道設計和服務都很好。他指了指纜車說：“你看這個滑雪場的纜車是封閉的，上下山不會覺得很冷。”

除了關注競技體育，崇禮一些雪場也在開拓雪場運營之外的內容。

“我們希望一家老小都能夠在這里找到屬于自己的快樂，所以我們開發的項目是多元化的。”周文茜更愿意將冰雪產業視為山地度假產業。這一運營思路恰恰回應了冰雪產業發展如何去同質化、如何解決雪場半年閑的問題。

“我們這個雪場在2012年前后完成土地規劃，規劃中一直有山地度假的理念，比如為夏季開發山地自行車、定向越野、徒步登山等運動項目，開設棋牌、室內外SPA(水療)等休閑娛樂設施，甚至是商街。”周文茜表示，2017年的元旦，將有一條商業街開門營業，500間酒店客房投入使用。