相關(guān)：2011年首個(gè)最低工資時(shí)薪28元
最低工資（minimumwage）是由政府通過(guò)立法的勞工政策，規(guī)限雇主主給予雇員的工資不得低于某個(gè)金額，保障雇員生計(jì)。本港于2011年5月1日正式實(shí)施最低工資，首個(gè)最低工資定于時(shí)薪28元。
根據(jù)國(guó)際勞工組織資料，全球逾九成國(guó)家及地區(qū)已立法制定最低工資，此政策主要保障低技術(shù)、缺乏議價(jià)能力的工人，防止他們?cè)跈?quán)力不平衡的勞資關(guān)系中，被雇主壓低薪金水平。最低工資于華人地區(qū)實(shí)行多年，臺(tái)灣早于1968年便發(fā)布《基本工資暫行辦法》；內(nèi)地于2003年底亦通過(guò)《最低工資規(guī)定》，最低工資在香港已有一定的討論，此部分列出最低工資的部分相關(guān)事件。
早于2006年勞工顧問(wèn)委員會(huì)雇主代表就最低工資提出方案，表示如果不立法，商會(huì)會(huì)簽訂約章以建立類(lèi)似最低工資機(jī)制，并將違約雇主列入黑名單予以譴責(zé)。事隔兩年，政府在政黨強(qiáng)烈要求及公眾壓力下，宣布終止推行兩年的“工資保障運(yùn)動(dòng)”；并成立臨時(shí)最低工資委員會(huì)，就相關(guān)的機(jī)制及立法向政府提出意見(jiàn)。
2011年《最低工資條例》正式實(shí)施，首個(gè)最低工資定于時(shí)薪28元，最低工資委員會(huì)每?jī)赡瓯銜?huì)就工資水平作檢討，并就法定最低工資水平向行政長(zhǎng)官會(huì)同行政會(huì)議作出建議報(bào)告。委員會(huì)除了參考相關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，亦會(huì)研究其他調(diào)查所得的資料，以及全面考慮社會(huì)各界對(duì)檢討法定最低工資水平的意見(jiàn)。今年是最低工資第三次作調(diào)整，水平上調(diào)6%至34.5元。
