宰牲、分享與感恩：青海穆斯林喜迎古爾邦節(jié)

今年78歲的穆斯林老者馬德成，穿著白色長袍、留著一撮銀白色胡須，精神矍鑠。

12日，穆斯林迎來一年一度的古爾邦節(jié)。按照老規(guī)矩，早上七時許，馬德成和兒子、孫輩從家中出發(fā)，步行至西北四大清真寺之一的青海省西寧市東關(guān)清真大寺參加古爾邦節(jié)重要的會禮。

古爾邦節(jié)，阿拉伯語音譯為“爾德·古爾邦”，意為“犧牲”、“獻牲”，故又稱“宰牲節(jié)”，是伊斯蘭教三大節(jié)日之一。古爾邦節(jié)起源于伊斯蘭先知易卜拉欣夢見安拉命他宰殺愛子伊斯瑪儀獻祭，以考驗他對安拉虔誠的故事。

在中國，信仰伊斯蘭教的回族、撒拉族、東鄉(xiāng)族等十個民族每年要歡度古爾邦節(jié)，節(jié)日內(nèi)容主要為會禮、宰牲、聚餐。

早上九時，西寧市的十余萬名穆斯林男子，已在西寧東關(guān)清真大寺寺內(nèi)外鋪好禮拜毯。由于穆斯林男子大多頭戴白色禮拜頂帽，會禮時禮拜人群猶如“白色長河”。

會禮開始，先由“哈菲祖”(即通背《古蘭經(jīng)》的人)開經(jīng)，即用阿拉伯語念《古蘭經(jīng)》中的一部分內(nèi)容，隨后，青海省伊斯蘭教協(xié)會會長、東關(guān)清真大寺教長馬長慶為參加禮拜的穆斯林講“瓦爾茲”(即發(fā)表演講)。

“瓦爾茲”閉，東關(guān)清真大寺阿訇帶領(lǐng)穆斯林兩拜“乃瑪茲”(即禮拜)。然后由阿訇念“胡土白”(即阿拉伯語演講)并作“嘟哇”(即祈禱)。至此，會禮結(jié)束。

作為古爾邦節(jié)的核心內(nèi)容，接下來，馬德成的兩個兒子和大部分穆斯林一樣，就要去宰牲了。這些年，兄弟倆做冬蟲夏草和牛羊生意，家境殷實，今年他們決定宰牛來分享節(jié)日的喜慶。

“到時會把三分之一的牛肉分給宰不起牛羊的貧窮人，哪怕之前我們不認(rèn)識，只要他需要，我們也會和他們一起分享節(jié)日的喜慶。”馬德成說，剩下的肉，留下招待來客，“我們家有三四十門親戚，節(jié)日里，我們會約好時間，我的兩個兒子就要到這些親戚家里去做客了。”

在西寧，大部分穆斯林生活在城市社區(qū)，為了方便宰牲，當(dāng)?shù)卣€專門設(shè)置了牲畜交易點和屠宰點。

“宰牲節(jié)又有‘忠孝節(jié)’的說法，在伊斯蘭文化中，這個節(jié)日因先知易卜拉欣的故事而被傳為佳話。”西寧東關(guān)清真大寺“網(wǎng)紅”阿訇伊利亞斯告訴中新社記者，“現(xiàn)在宰牲，除了希望做到忠孝之外，延伸之意是為已故的親人們宰牲，來表達最樸素的人道情感。”

伊利亞斯成為“網(wǎng)紅”，是因為他在東關(guān)清真大寺內(nèi)對清真寺歷史和伊斯蘭文化的漢語、阿拉伯語和英語的精彩講解，被拍攝視頻傳至網(wǎng)絡(luò)后，受到穆斯林和非穆斯林的追捧。

“生活在這個安寧、衣食無憂的國家，要知足，要感恩，要體會到此刻的幸福。”伊利亞斯說，這正是宰牲節(jié)所要表達的內(nèi)涵之一。

在青海旅游旺季，他每天要接待四五個參訪團，且知無不言。按他的話說，“要盡量給第一次進入清真寺的人帶來好感，而非是嚴(yán)苛和繁重的感覺。”

“與不同民族和信仰的參訪者分享伊斯蘭文化，希望能帶給他們真正的平靜，哪怕接觸的時間很短暫。”伊利亞斯說。