俄羅斯“洋女婿”在廣州拜師學做中國年夜飯

中新網廣州1月23日電 (許青青)踏入臘月，處處洋溢著濃濃的過年氣息。23日，來自俄羅斯的“洋女婿”Maksud和家人另外兩個“洋女婿”的家人一起出動，向中國大廚拜師學藝，希望在今年的春節向岳父岳母大展廚藝，給他們做一頓美味精致的年夜飯。

Maksud的在中國已經10年了，在廣州從事外貿工作。他的太太是中國人，現在Maksud一家有3個可愛的小姑娘，大女兒今年6歲，二女兒5歲，最小的才6個月。Maksud表示，女兒長大了，所以就想帶著女兒一起來學習年菜，今年可以向岳父岳母露一手，傳承中國的年味。

在教學過程中，除了紅燒獅子頭、五谷豐登、花開富貴蝦和元寶肉，大廚還現場向3個中西結合的家庭手把手教如何包餃子，過程雖然“坎坷”但充滿了樂趣。

“春節是中國的標簽，過往大家都會用各種儀式來期待這一天的來臨，如‘大掃除’‘賣懶’等有趣的習俗。我們也想讓孩子能夠感受到中國春節的韻味，感受到為了一家團聚的那種‘韌性’，并且傳承這些優秀的文化傳統。”Maksud說。(完)