撫州美食推薦、撫州美食推薦15種

江西省撫州地區(qū)是一個美食之鄉(xiāng)，這里的飲食文化源遠(yuǎn)流長，有著豐富的地方特色美食。以下是江西省撫州十大好吃的特色美食：

1. 撫州酥肉：撫州酥肉是一道傳統(tǒng)的名菜，選用豬肉為主材料，經(jīng)過特殊的加工和制作工藝，肉質(zhì)鮮嫩、口感香脆。

2. 豆腐：豆腐是撫州地區(qū)的特色美食之一，豆腐的口感鮮嫩細(xì)膩，配上獨(dú)特的調(diào)味料，味道獨(dú)特。

3. 黃魚：黃魚是撫州地區(qū)的特產(chǎn)之一，魚肉鮮嫩、口感細(xì)膩，適合煮湯、煎炸等多種烹飪方式。

4.炒麥雞 ：炒麥雞是撫州的特色名菜，選用雞肉、嫩豆腐、蔥花、胡椒粉等制作而成，口感香醇厚重，雞肉酥香鮮美，豆腐香嫩細(xì)膩，口感豐富，讓人百食不厭。

5. 油豆腐：油豆腐是撫州的著名特產(chǎn)，豆腐制作精良，口感細(xì)膩，搭配獨(dú)特的調(diào)料，味道鮮美。

6. 東鄉(xiāng)酸菜魚：東鄉(xiāng)酸菜魚是撫州地區(qū)的特色美食，魚肉鮮嫩，搭配酸菜和辣椒等調(diào)味料，味道鮮美。

7. 金溪鴨蛋：金溪鴨蛋是一種名貴的特產(chǎn)，蛋黃飽滿、顏色金黃、口感鮮美。

8. 大閘蟹：鄱陽湖大閘蟹是四大名蟹之一，蟹肉鮮嫩、味道鮮美，是撫州地區(qū)的特一。

9. 烤鴨：烤鴨是撫州地區(qū)的特色美食之一，肉質(zhì)鮮嫩、香味四溢，是餐桌上的美味佳肴。

10. 蒸魚：蒸魚是撫州地區(qū)一道以當(dāng)?shù)仵r魚為主要原料的地方美食，魚肉鮮嫩、口感極佳，配上特制的調(diào)味料，味道十分鮮美。