抖音美食;抖音美食團購入口在哪里
2024-05-29 12:52:36
今天給大家分享用魚做三道美食,分別是清蒸魚、水煮魚和酸菜魚,做法簡單味道鮮美,下面讓我們開始吧!
·首先準備新鮮的草魚,如果你在市場買魚可以讓攤主幫忙處理干凈,這樣回家就可以直接做了。
·第一道菜是清蒸魚。將魚洗凈后用刀在魚身上劃幾刀方便入味,然后準備蔥、姜、蒜切成片備用。在魚身上鋪好蔥、姜、蒜,加入適量的料酒、鹽和生抽腌制15分鐘。腌制好的魚放入蒸鍋中蒸10-15分鐘,直到魚肉變白即可。最后淋上蒸魚豉油撒上蔥花清蒸魚就做好了。
·第二道菜是水煮魚。將魚洗凈后切成薄片,用鹽、料酒和淀粉腌制10分鐘。熱鍋涼油放入蔥、姜、蒜爆香,加入豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水放入魚片煮熟,最后加入水淀粉勾芡水煮魚就做好了。
·第三道菜是酸菜魚。將魚洗凈后切成薄片,用鹽、料酒和淀粉腌制10分鐘。熱鍋涼油放入蔥、姜、蒜爆香,加入酸菜炒香,加入適量的清水放入魚片煮熟,最后加入鹽、雞精和胡椒粉調味酸菜魚就做好了。
以上就是用魚做的三道美食的做法,大家可以根據自己的口味和喜好選擇其中的一道或兩道來嘗試制作,希望大家都能做出美味可口的菜肴!