江油特色美食—江油特色美食小吃圖畫
綿陽-江油
綿陽人的一天是從碗米粉開始的
還有從頭吃到尾的馬家巷
機場路啞巴兔、油茶、炸里脊
... ...
再花10幾分鐘剎到江油
“全世界肥腸的故鄉(xiāng)”
一碗燒肥腸、一碗醋湯、一碗干飯
江油人的早午餐標配
為了它們，值得多來幾次
吃了還要打包的啞巴兔
通往機場的高速路一個不起眼的村道口，藏著家綿陽家喻戶曉的館子——啞巴兔，幾乎是來綿陽耍必吃的top1。
啞巴兔端上來份量就把我驚到了，海椒多但還沒有蓋過兔肉，這個香辣味真的，我忍不住了。
兔肉滑嫩，香辣爽口，混合著野山椒和二荊條的鮮和辣，雙重口感在口腔中環(huán)繞，越吃越過癮。如果實在太辣，可以要一份店里的手工饅頭，配啞巴兔吃，絕對是最佳拍檔。
魚香兔跟啞巴兔不一樣，看起紅彤彤，實際上是魚香的甜辣味。當你被啞巴兔辣到了，就吃幾口魚香兔換下口味。
店鋪位置：機場路啞巴兔(綿陽總店)
營業(yè)時間：09:30-13:00；17:00-21:00
綿陽人的早餐
如果住早上5點半就開門了，真的是一睜眼就要嗦粉的節(jié)奏，隨便一家都好吃。
肥腸米粉分量還是多足的，兩小坨肥腸耙又入味。米粉燙一下就可以吃了，軟糯香辣，很吸味道，細細的米粉一口就下去了，我宣布愛上了綿陽米粉。
經(jīng)典的清湯米粉，又加了一份海帶豌豆臊子，海帶很耙。湯鮮味美，清晨嗦一碗，裹腹又暖和。
店鋪位置：永華米粉(涪城總店)還有其他門店
營業(yè)時間：05:00-14:00
回綿陽一定要吃的油茶
很多人從小吃到大的店，就在馬家巷入口30米左右，生意很好，經(jīng)常要拼桌。
油茶和平時吃到的不一樣，這個是白色的。新鮮熬制的米糊，加上用油炸酥的撒子、碎花生米、調料。白乎乎的上面漂點紅油，米糊還有點顆粒感，一碗下去飽腹感還是多強的。
蒸涼面像是蒸了手切的，很入味，比往常吃的有嚼勁。
店鋪位置：余記鍋巴涼粉油茶
營業(yè)時間：08:00-22:00
綿陽人的中式土豆泥
開了十幾年的周何記也是到馬家巷必吃的小吃。將土豆搗碎成均勻的泥狀再壓實，撒上芝麻和蔥花，吃在嘴里口感綿軟，麻辣味微微辣，軟爛入味，可以和白味做成雙拼。
店鋪位置：周何記土豆泥(馬家巷)
營業(yè)時間：10:00-22:00
綿陽不止有滿街的米粉
從小吃到大的串串
扎根在成綿路的申家老店串串，很多綿陽人從少年吃到中年。煮出來的串串味道很淡，全靠這個辣醬，很有特色，越吃越辣但是停不下來。
店鋪位置：申家老店串串(總店)
營業(yè)時間：10:00-21:00
讀書就吃起的炸里脊
梅西百貨后面的薛記里脊肉，生意一直很好，看排隊的人就曉得，綿陽人對炸里脊的喜歡。里脊肉嫩氣酥脆，是學生時代都喜歡的味道。
店鋪位置：薛記正宗哩脊肉
營業(yè)時間：09:00-22:00
開了10多年的99春卷
在馬家巷里面還多出名的春卷，開了十多年。阿姨就坐在門口包春卷，紅味和白味的蘿卜絲絲都是提前腌好的，在門口點了就端到里面吃。
店鋪位置：99紅春卷(馬家巷店)
營業(yè)時間：暫無
吃太婆春卷長大的
太婆春卷是綿陽人從小到大的記憶，小小的鋪面，只有婆婆一個人做，每天下午5點開門，兩盆菜，白味和辣味，賣完就關門。
店鋪位置：太婆·春卷(南河七社居民區(qū)店)
營業(yè)時間：下午5點營業(yè)
綿陽最早的雞柳店
段氏雞柳，在綿陽一中、實驗讀書的學子一定不陌生，記憶中一份熱騰騰的雞柳+一杯奶茶就能吃的心滿意足。
不是高中門口那種細細的雞柳，這家每一根都很肥?，F(xiàn)炸的雞柳就是香，皮皮脆里面嫩，一下就回到了在初高中門口買雞柳的晚自習。
店鋪位置：段氏味道雞柳店
營業(yè)時間：10:00-22:00
十多分鐘剎攏，肥腸的故鄉(xiāng)
時間充?？稍偃ヌ私?，高鐵17分鐘剎攏這個肥腸的故鄉(xiāng)，一條街上四五家肥腸隨處可見，尤其是火車站老君路那一片，小羅、雍羅、川羅肥腸···
江油的肥腸大部分只營業(yè)到下午15點，一碗燒肥腸、一碗醋湯、一碗干飯，肥腸也是江油人的早午餐標配。
上過《風味人間》和《早餐中國》的楊肥腸
來江油往青蓮鎮(zhèn)拐一下，江油人會很自豪的告訴你們楊肥腸和伍肥腸非常值得。裝肥腸的碗都是小湯碗，標配醋湯解膩，本土特色吃法。
鹵肥腸、粉蒸肥腸、圓子湯，如果不是人少想把每個口味都來一碗。粉蒸肥腸居然搭配紅油蒜泥碟，小驚喜了。
燒肥腸18元/碗，處理的很干凈，大塊有嚼勁又很糯。肥潤不掛油，但又是吸足了微辣的牛油香氣。
店鋪位置：楊肥腸(粉竹路店)
營業(yè)時間：06:00-17:00
開了29年的火車站川羅肥腸
川羅肥腸就是楊肥腸之外的另外一個流派。肥腸在燒之前會過油炸，所以肥腸看著皺巴巴的，醬香味更加濃郁，嚼著韌勁，吃到最后會帶自帶毛肚的那種化渣感。
川羅是過油炸再燒，依舊是脆韌的化渣，更有嚼頭。
店鋪位置：川羅肥腸(老君路店)
營業(yè)時間：06:30-14:30
冷沾沾和干餅子必打卡
江油一中對面的火炮街和我們建設路有的一拼了，最火的還是每次都打堆堆的冷沾沾。
有紅油、麻醬、東南亞酸辣三種蘸碟，菜品整整齊齊，看著也太舒適了。尤其是花椰菜蘸紅油碟香爆了。
店鋪位置：江油特色冷沾沾(東辰財富廣場店)
營業(yè)時間：10:00-22:00
還有干餅子夾涼面，餅子烤的特別脆，現(xiàn)拌的酸辣涼面，太有小時候校門口的感覺了。
店鋪位置：中國電信(三吉營業(yè)廳) 旁邊巷子里
綿陽江油值得吃
NO.1機場路啞巴兔
推薦理由：辣到過癮的兔子
NO.2永華米粉
推薦理由：綿陽米粉必吃
NO.3江油楊肥腸、川羅肥腸
推薦理由：喜歡肥腸的一定要試試
NO.4油茶、春卷、土豆泥、里脊
推薦理由：綿陽小吃
綿陽值得玩
NO.1綿陽羅漢寺
NO.2仙海湖
交通指南
1、自駕：
成都出發(fā)2h左右
2、公共交通：
坐高鐵前往，40分鐘
（成都美食）
