海珠城美食會(huì),海珠城美食會(huì)簡(jiǎn)介

5月14日

廣州市政府新聞辦

召開“筑夢(mèng)現(xiàn)代化·廣州‘進(jìn)’行時(shí)”

——培育建設(shè)中西特色美食集聚區(qū)

工作專題新聞發(fā)布會(huì)

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從今年初開始，廣州市集中資源優(yōu)先培育建設(shè)越秀北京路美食區(qū)、海珠廣州塔-琶醍美食集聚區(qū)、天河珠江新城東南核心區(qū)3個(gè)中西特色美食集聚區(qū)，銜接城市發(fā)展規(guī)劃，沿珠江前航道打造一江兩岸美食長(zhǎng)廊，構(gòu)建餐飲消費(fèi)地標(biāo)。

接下來，廣州將持續(xù)打造

“食在廣州”城市品牌示范項(xiàng)目

煥新廣州城脈、文脈和商脈

推動(dòng)形成城市美食地標(biāo)

培育建設(shè)中西特色美食集聚區(qū)

那么

這3個(gè)美食集聚區(qū)有何亮點(diǎn)？

對(duì)廣州餐飲業(yè)會(huì)有哪些助力？

給街坊的日常消費(fèi)帶來什么新玩法？

《美食導(dǎo)報(bào)》帶你搶先看！

PART.01

{ 越秀北京路美食區(qū) }

從南越王墓出土銅烤爐到如今28家米其林餐廳集聚，越秀承載了廣府飲食文化的千年變遷。

北京路（圖源：廣州越秀發(fā)布 下同）

這里集聚了全國第一家西餐廳太平館、全國第一家以演唱流行歌曲為主的音樂茶座東方賓館、改革開放后廣州首批個(gè)體戶餐廳勝記、最早開旋轉(zhuǎn)餐廳的愛群大廈......多家久經(jīng)沉淀以及老街坊口口相傳、相伴生活的餐飲企業(yè)。

太平館

接下來，越秀區(qū)將充分利用千年古道、南越王宮舊址、嶺南騎樓等傳統(tǒng)廣府歷史遺存和建筑風(fēng)貌，營造具有濃郁國風(fēng)粵韻的體驗(yàn)場(chǎng)景。

依托書坊街、陳李濟(jì)舊址、大佛寺、同慶坊等重要點(diǎn)位，引進(jìn)高品質(zhì)餐飲品牌，展示嶺南飲食特色。大家將可以在文人匯聚的書坊街品嘗廣州酒家的文昌雞，可以在400多年的陳李濟(jì)體驗(yàn)藥食盛宴，可以在千年古剎大佛寺享用文化素齋等等。

惠福美食花街

據(jù)悉，5月16日晚，越秀區(qū)將在北京路美食區(qū)舉辦發(fā)布會(huì)。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布美食區(qū)logo、美食地圖、美食區(qū)必吃店名單等，對(duì)北京路美食區(qū)及越秀區(qū)全域美食的打造規(guī)劃進(jìn)行集中呈現(xiàn)。

PART.02

{ 海珠廣州塔-琶醍美食集聚區(qū) }

廣州塔-琶醍美食集聚區(qū)北至閱江路，南至雙塔路，東至華快干線，西至廣州大橋，占地233.1公頃。該集聚區(qū)坐擁珠江南岸全濱水動(dòng)線，涵蓋廣州塔景區(qū)、珠江琶醍2大夜間消費(fèi)集聚區(qū)，毗鄰廣交會(huì)展館和琶洲人工智能與數(shù)字經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)，擁有巨大的商流、客流。

廣州塔-琶醍美食集聚區(qū)（圖源：廣州海珠發(fā)布 下同）

日前，這個(gè)集聚區(qū)也獲批了廣州市首批都會(huì)級(jí)羊城夜市的先行區(qū)。

廣州塔-琶醍美食集聚區(qū)地圖

發(fā)揮城央和濱水優(yōu)勢(shì)，突出國際、現(xiàn)代、年輕特色，海珠區(qū)將依托“水-陸-空”三大空間特征打造立體的消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)景。

打造“水岸賞味”的體驗(yàn)

依托珠江王子·粵茶軒早茶航班，探索觀光游船與品牌餐飲等元素多元融合的消費(fèi)場(chǎng)景。

延伸“陸上尋味”的空間

局部遷移有軌電車線路，推動(dòng)媒體港與海心橋廣場(chǎng)一體化設(shè)計(jì)，打造迷你展廳+咖啡廳等露天“美食+”多元空間等。

構(gòu)建“云端嘆味”的場(chǎng)景

結(jié)合琶洲西區(qū)高空景觀優(yōu)勢(shì)，打造商務(wù)樓宇天際餐吧，構(gòu)建時(shí)尚商務(wù)的國際美食社區(qū)。

海珠區(qū)將從三方面，打造廣州塔-琶醍美食集聚區(qū)的國際“食尚”氛圍，包括加快廣州塔南廣場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)，爭(zhēng)取年底開業(yè)時(shí)引進(jìn)7家米其林品牌餐廳、廣報(bào)中心新增約1.4萬平方米的美食空間等。

廣州中心（圖源：廣州日?qǐng)?bào)）

據(jù)海珠區(qū)相關(guān)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，關(guān)于支持建設(shè)特色美食集聚區(qū)，有以下扶持政策——

扶持政策：

1. 美食街區(qū)項(xiàng)目投資超500萬元，給予最高30%投資額、不超過150萬元的資助。

2. 新開餐飲店面達(dá)500平米、注冊(cè)資金超100萬元，獎(jiǎng)勵(lì)10萬元；首次達(dá)經(jīng)營規(guī)模且合法納稅，獎(jiǎng)勵(lì)5萬元。

3. 國際知名品牌首店、投資超500萬元，獎(jiǎng)勵(lì)最高100萬元。

4. 中華老字號(hào)店面超200平米、投資超100萬元，獎(jiǎng)勵(lì)最高30萬元。

5. 高端品牌如米其林、黑珍珠新設(shè)門店，每店最高獎(jiǎng)勵(lì)50萬元；首次獲評(píng)國家五鉆級(jí)餐廳，獎(jiǎng)勵(lì)最高20萬元。

6. 支持夜間延時(shí)營業(yè)，不限制營業(yè)時(shí)間，前提是不擾民。

7. 支持餐飲外擺促銷活動(dòng)。

PART.03

{ 天河珠江新城東南核心區(qū)}

珠江新城東南核心區(qū)域位于天河中央商務(wù)區(qū)、珠江沿岸，東至馬場(chǎng)路、西至冼村路、北至金穗路、南至珠江，占地面積約2.24平方公里，是集美食、購物、文旅、商務(wù)等多功能于一體的綜合性街區(qū)。

這里匯聚了天匯廣場(chǎng)、天德廣場(chǎng)等7個(gè)代表性商業(yè)項(xiàng)目和眾多中外特色美食，擁有餐飲經(jīng)營主體917家，占珠江新城商圈的45.1%，餐飲業(yè)2023年?duì)I業(yè)總額近50億元，約占全區(qū)的20%，業(yè)態(tài)具備“高端、國際、多元”的特色。

天河天匯廣場(chǎng)（圖源：廣州天河發(fā)布 下同）

為打造中西特色美食集聚區(qū)，天河將對(duì)區(qū)內(nèi)中西餐飲品牌代表開展探店宣傳，積極引進(jìn)國內(nèi)外知名餐飲企業(yè)及米其林、黑珍珠、國家級(jí)酒家等一線高端餐飲品牌落戶核心區(qū)等。

今年4至5月，天河引進(jìn)了輕餐店Miracle coffee華南首店，素菜館慶春樸門廣州首店等8家餐飲品牌。

在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，將積極推進(jìn)獵德海月路口袋公園和城苑社區(qū)口袋公園建設(shè)，研究探索規(guī)范路邊停車泊位及共享停車設(shè)置，推動(dòng)片區(qū)停車智能化、信息化、共享化。

珠江新城

據(jù)悉，未來廣州還將因地制宜在荔灣、番禺等地培育更多的美食聚集區(qū)。

來源 | 廣州商務(wù)、廣州越秀發(fā)布、廣州海珠發(fā)布等

編輯 | 李媛