炒南瓜片怎么炒好吃-炒南瓜片怎么炒好吃又脆

南瓜的功效有:1，長期食用南瓜，有助于補中益氣，能夠起到降血脂，降血糖，清熱解毒，利尿通便，促進生長發育，保護胃黏膜的作用。2，南瓜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素c，可以健脾，預防胃炎的發生。3，還可以使皮膚變得細膩白皙。并且有中和致癌物質的作用。4，并且對于兒童佝僂病，中老年骨質疏松都有一定的預防功效。5，南瓜中含有維生素D，有促進鈣，磷元素吸收，進而能夠起到強筋壯骨的功效。

By 林鄉6196572983

• 五花肉 100克
• 嫩南瓜 500g
• 蔥姜蒜 少許
• 味極鮮 1/2小勺
• 鹽 1/2小勺
• 料酒 1勺
• 甜辣醬 2勺
• 味精 1克
• 青紅辣椒 少許

1、嫩南瓜洗凈去蒂后切成薄片

2、備好蔥姜蒜

3、青紅辣椒洗凈去蒂去籽，切成小塊備用

4、五花肉洗凈后切成薄片

5、起鍋放入五花肉，煸炒出油后淋入料酒炒香

6、加入味極鮮炒勻上色

7、加入甜辣醬，炒勻至香

8、加入蔥姜蒜炒香后，翻炒均勻

9、加入青椒和南瓜，翻炒均勻至南瓜斷生

10、加入鹽、味精和紅椒翻炒均勻至入味

11、出鍋裝盤

12、即可食用

13、一道美味的五花肉炒南瓜就做好了

南瓜炒熟透即可，不宜炒太熟爛了，熟爛就沒了美觀，南瓜本身帶甜味，所以盡量少加鹽，清淡一點更好吃。

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。