油豆腐燒肉家常做法(油豆腐燒肉的圖片)

今天的菜單已經(jīng)準(zhǔn)備完畢，接下來就是清理戰(zhàn)場、打掃衛(wèi)生。垃圾桶已光榮犧牲，希望它能轉(zhuǎn)世投胎，不再與我相遇。清洗餐具、容器后，開始大展廚藝。

·將五花肉放入熱水中，刮去豬皮，切成細長條，再切成小塊。這道菜的食材已經(jīng)揭曉，沒錯，又是紅燒肉。雖然我想嘗試其他菜肴，但條件有限，只能在這個小鍋里做出美味的紅燒肉。希望大家能夠理解。

·將切好的五花肉放入開水中焯水，然后撇去浮沫。煮幾分鐘后撈出，用清水洗凈。

·在鍋中倒入適量油，燒熱后放入五花肉，慢慢煸炒出油。加入蔥、姜、蒜和干辣椒，翻炒均勻。接著加入老抽、紅燒醬油，為肉上色入味。這道菜的顏色看起來非常美麗。最后加入適量開水，讓它煮沸。此時我可以做其他事情了。

·將油豆腐放入熱水中，這是為了清洗不新鮮的油豆腐，避免其味道影響菜肴。如果時間充裕，可以將其切成兩半，但現(xiàn)在時間不夠，只能將其一起燉煮。燉煮時間不確定，但我不會讓它燉太久，以免影響口感。

·最后加入蠔油、味極鮮、鹽和雞精，翻炒均勻，再讓它煮沸片刻即可。

除了紅燒肉，我還炒了一道不知道名字的菜，亂七八糟的。我炒了一大鍋，拍了一段同事打飯的視頻。這個大哥非要出鏡，簡直太不要臉了。