姜湯面的姜湯怎么熬制_姜湯面的材料

我們都知道，食物的療效與制作方法有關。煮紅糖姜水也是有技巧的，那么紅糖姜水用什么鍋煮，要煮多久?下面就一起來看看吧。

在日常生活中，很多人特別喜歡喝紅糖姜水。紅糖姜水是很好的養生飲品，常常用來治療風寒感冒。那么紅糖姜水用什么鍋煮?紅糖姜水要煮多久?

紅糖姜水用什么鍋：

如果是單純的煮姜湯，對鍋沒有太多的要求的。不過一般用砂鍋或者是搪瓷鍋會更好一點。因為煮中藥多使用這兩種鍋，平常煮姜湯是用來治療感冒的，如果家里有砂鍋或者是搪瓷鍋最好了。

生姜紅糖水，也叫姜湯，是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。生姜紅糖水一定要趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。可是喝過姜湯的人都知道，這水甜中帶著一絲辛辣，斷然稱不上是好喝的。

紅糖姜水要煮多久

功效：發汗解表，溫中和胃。適用于風寒感冒，伴有惡心、嘔吐、腹脹等。

原料：純正紅糖30克、生姜20克、水200毫升;

制作方式：

①生姜洗干凈，切片或切絲;

②將處理過的生姜、紅糖和水放入鍋內，攪拌均勻;

③大火燒開，然后改小火熬制約10分鐘;

④將熬制好的紅糖水倒入碗內，冷卻到60度左右飲用;

⑤所添加的生姜是否食用，依個人喜好。

⑥制作好的紅糖水最好當時飲用，不宜存放，因為紅糖水容易滋生細菌。

紅糖姜水的功效：

1、紅糖姜水驅寒止咳，淋雨或者渾身發冷可以喝紅糖姜水;

2、紅糖姜水具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效;

3、紅糖水對女性月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。