蒜苗肉絲的做法大全(蒜苗炒肉絲怎么做好吃竅門)

一口美食，一種鄉(xiāng)音，生活中最好的美食，往往就在童年的記憶中，是街角的小餛飩，是口碑很高的牛肉面，是簡單卻堅(jiān)守的豆?jié){果子，是媽媽的手搟面配上一盤蒜苗炒肉絲。

今天想和大家分享的是一道我小時(shí)候很喜歡吃的一道菜，就是蒜苗炒肉絲，每次我要離家的時(shí)候，只要時(shí)令對的上，餐桌上總有這道菜，希望大家也喜歡它的味道。

準(zhǔn)備食材：蒜苗、瘦肉、小米椒。

1、將準(zhǔn)備好的瘦肉切成一個(gè)個(gè)絲狀，留以備用。

2、再將蒜苗切成小段狀。

3、起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的肉絲放在鍋中，進(jìn)行翻炒。

4、將準(zhǔn)備好的小米椒放在鍋中，進(jìn)行調(diào)味。

5、加入五香粉在鍋中。

6、再撒上一點(diǎn)點(diǎn)醬油放在鍋中，進(jìn)行調(diào)味。

7、將已經(jīng)切好的蒜苗放在鍋中，進(jìn)行翻炒。

8、再撒入適當(dāng)量的鹽，進(jìn)行調(diào)味。

9、大火翻炒，之后盛出來即可。

這就是很簡單蒜苗炒肉絲的分享了，簡單又快捷，好吃還健康，哪有什么理由不做呢？大家趕快get起來吧。