霸王花止咳煲湯的做法大全、霸王花煲湯最潤(rùn)肺

霸王花，我們又親切的叫它為劍花，是長(zhǎng)在類(lèi)似仙人掌上面的，筆者的家鄉(xiāng)很喜歡用霸王花煲湯，其中，搭配豬骨最為常見(jiàn)。我們認(rèn)為這個(gè)湯可以潤(rùn)肺止咳，炎炎夏日，喝上這個(gè)湯，一家人齊齊涼快。

用料：土豬骨500g 干霸王花1朵 姜 5片 枸杞 10克 鹽適量

1 把豬骨斬件洗凈。

2 霸王花提前15分鐘用清水泡發(fā)，去掉塵土。

3 燒開(kāi)一鍋水，下豬骨，煮出血水，撈起再次沖洗干凈。

4 將處理好的材料放入湯鍋，大火煮開(kāi)，小火煮一個(gè)小時(shí)。

5 等一個(gè)小時(shí)后，開(kāi)鍋，放一點(diǎn)鹽，這個(gè)湯就完成了。

溫馨小提示：

霸王花豬骨湯其本身有種咸味，不要放太多鹽。

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