制作麻辣兔的步驟,十大最漂亮的兔子品種

媳婦吃完歌樂山的正中辣子雞后，回家又想吃辣子兔，沒辦法，只有去菜市場買了一只回來做。

By 家庭煮夫口水娃

• 鮮兔 一只
• 兔肉宰小塊 50克
• 料酒 適量
• 鹽 少許
• 姜蔥水 大量
• 十三香 少許
• 菜籽油 比較多
• 干辣椒節 適量
• 青花椒 適量
• 水淀粉 適量
• 蒜 一個
• 姜片 適量
• 八角 2個
• 香葉 5片
• 蔥花 一小把

1、.把兔肉剁成丁納盆，加鹽、姜蔥水和濕淀粉后抓勻

2、鍋里放大量色拉油燒至五成熱，先放入蒜瓣和姜片稍炸，再下兔丁炸至干香，撈出來待用

3、鍋留底油，投入干青花椒熗香

4、加入干辣椒節熗香

5、倒入炸好的兔丁并轉小火翻炒，其間加入鹽、味精、雞精和自制粗香料粉（用八角、山柰、茴香等香料制成）

6、起鍋加入少許的十三香，裝盤后撒入熟芝麻和蔥花

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