新疆拌面面條做法、新疆拌面面怎么和面

大家好，最近工作太忙了，一直沒(méi)來(lái)得及更新。上周我做了一道新疆拌面，很多人都問(wèn)我做法，今天我來(lái)分享一下。大家想知道成本是多少嗎？我已經(jīng)準(zhǔn)備好了所有的食材，接下來(lái)我們來(lái)看看需要哪些材料以及它們的價(jià)格。

兩個(gè)西紅柿要2塊錢，皮牙子和豆角是1.5元，五香芹1元，蔥姜蒜1元，兩個(gè)雞蛋1.5元，牛肉7元，鮮面條3.5元。接下來(lái)我開始切菜，菜都準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在可以開始炒菜了。最近一直忙于工作，好久沒(méi)有給老婆做飯了。今天是周末，我有時(shí)間了，所以決定給老婆做一道新疆拌面。還有很多粉絲朋友私信我，想讓我分享一下詳細(xì)的做法，所以我今天就做了這道拌面。

大概算了一下，這些食材花了21元，雖然有點(diǎn)貴，但是量很大，足夠我們兩個(gè)人吃了。具體的材料可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。我是一邊炒菜一邊煮面的，雖然有點(diǎn)手忙腳亂，但是這樣做出來(lái)的面不會(huì)粘在一起。

我已經(jīng)做過(guò)很多次拌面了，我覺(jué)得大蔥一定要多放一些，這樣味道會(huì)更好。今天家里只有兩根特別小的大蔥，所以放的有點(diǎn)少。拌面的精髓就是要加一個(gè)雞蛋，但不要煎得太老，稍微煎一下就可以了。這樣做出來(lái)的雞蛋軟糯香甜，也是老婆的最愛(ài)。最后，我們的拌面做好了，老婆非常開心，我也很開心。