韭菜花最簡(jiǎn)單的做法(韭菜花最簡(jiǎn)單的做法大全)

韭菜花、北方涮羊肉必不可少的調(diào)料之一，一般在外邊吃都是買(mǎi)的現(xiàn)成的，正趕上現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，新鮮的韭菜花剛好成熟，自己做最健康，零添加純天然，詩(shī)人杜甫有“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”的杰作，可見(jiàn)我國(guó)古人對(duì)韭菜的嗜好非同一般，韭菜花味辛甘性溫，可溫腎陽(yáng)、強(qiáng)腰膝，而且不光能做涮肉料，更能當(dāng)作炒菜的食材，丈母娘遠(yuǎn)在東北給我們做了新鮮的韭菜花，我就將做韭菜花醬的做法分享給大家，希望大家喜歡，好了話不多說(shuō)上菜譜。

原料：韭菜花（野外自己采的）蘋(píng)果、姜

調(diào)料：鹽

第一步：韭菜花先用鹽腌半天，然后鮮姜洗凈去皮切碎，蘋(píng)果洗凈去皮備用。

第二步：用料理機(jī)將韭菜花攪碎（如果不想用料理機(jī)可以用搟面棍將其搗碎，不過(guò)我個(gè)人感覺(jué)比較麻煩）、然后將碎姜和蘋(píng)果一起放進(jìn)機(jī)器里攪碎，然后一起盛在玻璃瓶里蓋好罐口，放在冰箱里過(guò)一周就可以吃了，吃不了繼續(xù)放在冰箱里隨吃隨拿即可。