獼猴桃加工產品有哪些—獼猴桃食品加工

人民網-貴州頻道

按照修文縣委、縣政府的安排，9月10日，縣委副書記陳祖發、副縣長譚永紅率隊參加2020亞洲(廣州)果蔬產業發展大會，向來自全國各地的水果渠道商推介素有“山地小種 ‘獼’足珍貴”的修文獼猴桃，并開展產銷對接。

王學圣地種貴果 用心用情塑品牌

修文縣是“國家級出口食品農產品質量安全示范區”、“全國綠色食品原料標準化示范基地”、“國家農產品質量安全縣”、“國家有機產品認證示范產品創建區”。

經過30多年的耕耘，修文縣獼猴桃種植規模達16.7萬畝，單縣種植面積居全國第三、貴州第一，被譽為“綠海獼鄉” “中國高原獼猴桃原生谷”。

修文獼猴桃先后獲得“全國名特優新農產品”、 “國家地理標志證明商標”、“國家地理標志保護產品”等榮譽。在“修文獼猴桃”公共品牌的基礎上，培育了“7不夠”、“采上果”、“米小猴”等多個企業品牌。修文縣已建成獼猴桃標準園110個，全縣90%以上的獼猴桃實現了同質化生產，“兩品一標”認證面積占62.5%。

修文獼猴桃 真的很好吃

修文縣92.6%的土地富含硒元素，得天獨厚的自然環境、生態環境和文化環境，孕育的每一顆獼猴桃都是凝結著“心”的果實。

修文獼猴桃是國家地理標志產品，是富硒富鍺的獼猴桃，在北京、上海、浙江嘉興、遼寧沈陽等城市已占有較大市場份額，通過阿里、京東、拼多多、蘇寧等網上銷售平臺，正逐步走向全國，2019年電商銷售量達1.2萬噸。

修文獼猴桃的獨特風味和品質，在綠心獼猴桃中是業界公認的翹楚，在貴長“獼粉”心中有C位。

修文獼猴桃以貴長為主栽品種，貴長獼猴桃由本地大山里的野生獼猴桃選育而成，具有明顯的區域特色和品種特色，平均單果重70—110克，果型長圓柱形，果肉翠綠色，橫切面有淺色條紋，果心為白色或淺黃色，果肉細嫩、肉質多漿、口感香糯，不緊有顏值，還有內涵，特別是7分甜3分酸的“鉆石甜酸比”，讓人“獼”戀。

嚴把質量關 產高品質水果

民以食為天，食以安為先。修文縣堅持嚴把質量關，執行綠色標準，加大農業投入品監管，建立健全獼猴桃生產認證、產地準出、市場準入的質量安全可追溯體系。目前可追溯系統覆蓋基地6萬余畝，全縣歷次抽樣檢測質量安全合格率均達100%，抽檢樣品經SGS檢測，533項農殘指標均未檢出，符合世界所有國家出口標準。

修文縣堅持全產業鏈發展，全縣建有果品冷藏保鮮庫237座，庫容2.3萬噸，有果品分揀包裝線7條，有獼猴桃產品加工企業3家，年加工能力2.7萬噸。目前，獼猴桃加工產品有果酒、果醋、飲料、果干、風味水等。

在隨后的貴州精品水果產銷對接會上，來自全省9個市州、水果重點縣的35家企業參加。修文縣與全國上百家龍頭企業、專業合作社以及供應商進行洽談，并初步達成1萬噸的銷售意向。展銷會上，我縣展臺吸引了大量參觀者駐足品嘗和購買。通過推介展銷活動，展示了修文形象，讓全國各地的渠道商全面了解了修文獼猴桃。(伍維玉)