荷包蛋掛面的做法大全-荷包蛋掛面的做法大全竅門

土豆雞蛋面是一道美味可口的料理，它以土豆和雞蛋為主要材料，口感細膩，味道鮮美。下面是制作土豆雞蛋面的做法：

1. 準備土豆和雞蛋。將土豆去皮洗凈，切成絲備用。雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。

2. 加熱鍋中的油，煎制出荷包蛋。將雞蛋倒入鍋中，用鏟子煎至兩面金黃，煎熟的雞蛋盛出備用。

3. 鍋中重新加熱油，放入土豆絲翻炒。炒至土豆絲變軟糯，呈金黃色。

4. 加入足夠的水，將水煮開。

5. 倒入面條，用大火煮開。

6. 煮面時，去掉浮沫。

7. 將煎好的荷包蛋放入鍋中。

8. 適量加入鹽和生抽，根據個人口味調味。

9. 煮熟后，將土豆雞蛋面盛出享用。

土豆雞蛋面不僅味道美味，而且簡單易做。它的獨特搭配讓#合理膳食行動#

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