蔥花煎蛋怎么煎才嫩的做法_蔥花煎蛋的家常做法竅門

生活里我們常說要走出舒適圈，去尋找更大的自我價值和追尋人生目標。對于一個廚子而言，我們走出舒適圈的方式大概就是在簡單的食材中尋找到更美味的口感吧。

起初做菜品的配搭的時候，經(jīng)常會做完了發(fā)現(xiàn)這道菜太難吃了，那些曾經(jīng)覺得自己踩雷的瞬間，到今天看來，成了我們不可或缺的經(jīng)歷，這大概就是人生曼妙的瞬間吧。

準備食材：雞蛋、白蘿卜、蔥花。

1、將準備好的白蘿卜削皮，簡單清洗，之后切成一個個片狀。

2、用模具將白蘿卜中間摳出一個空圓圈。如圖所示即可。

3、平底鍋燒油，將中空白蘿卜放在鍋中，將準備好的雞蛋打散在白蘿卜的空心中，進行煎炸。

4、準備適當量的調(diào)味粉撒在雞蛋上。大家可以選擇黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等等，或者是混合的也可以。

5、再將準備好的蔥花放在雞蛋上。

6、煎好之后盛出來即可。

喜歡吃溏心蛋的朋友們，可以自行掌握火候，很值得一試的一道菜品，希望大家喜歡我們今天的分享。