最簡單的火鍋清湯_最簡單的火鍋清湯做法

我推薦您嘗嘗這道清湯羊肉火鍋。

·材料：羊肉500克，姜片3片，蔥1根，料酒1湯匙，雞汁濃湯寶1個，蘑菇適量，豆腐適量，豆皮適量，香菜適量，辣椒醬適量。

·做法：

·1.將羊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉抓勻腌制10分鐘。

·2.熱鍋涼油，放入姜片、蔥段煸炒出香味，加入熱水和雞汁濃湯寶煮至湯底濃稠。

·3.將腌制好的羊肉片放入鍋中煮至變色撈出。

·4.在火鍋中加入蘑菇、豆腐、豆皮等配菜煮至熟透。

·5.最后在鍋中加入羊肉片和香菜，再淋上適量的辣椒醬即可享用。

這道清湯羊肉火鍋不僅口感鮮美，而且做法簡單，非常適合家庭制作。在寒冷的冬天，和家人圍坐在一起吃火鍋，享受美食的同時也能感受到家庭的溫暖。希望這道美味的菜肴能給您帶來愉悅的用餐體驗。