家庭版自制冰激凌;家庭版自制冰激凌教程

今天分享給大家一個在家不用淡奶油，沒有任何添加劑，做清涼解暑又好吃的冰激凌，全程操作非常簡單，下面是詳細的做法步驟和所需食材，大家一起來試一試吧。

準備40克純牛奶，加入20克的糯米粉，給它攪拌均勻成這種無顆粒的狀態放著備用，接著在無水無油的鍋中加入430克的純牛奶，倒入一碗蜜紅豆攪動均勻，將它煮開，因為這個蜜紅豆太甜了，所以不用再額外加入白糖了。

等到這個表面微微起泡的時候，我們將調好的牛奶糯米糊倒在里面，順著一個方向將它攪拌均勻，給它煮開，最后煮成這種特別粘稠的狀態，關火以后晾至微涼不燙手的時候，將它盛出。

如果有冰棍模具，那是最好的，這樣做起來也方便，如果沒有冰棍模具，可以裝入小碗中，在中間放上一個小竹簽，將它放入冰箱冷凍三個小時左右。

時間到后，將它取出，這時它已經徹底成型，將它從這個模具中取出，裝入盤中就可以開吃了。

這個自制紅豆冰激凌就做好了，做法簡單快速，清涼解暑又好吃好了。

好啦，今天就和大家分享到這里，你學會了嗎？我們明天見，拜拜!