廣東花雕雞煲的正宗做法—廣東花雕雞煲的正宗做法圖片

就是喜歡吃中式！誰說情人在一起一定要吃西餐？過二人世界食雞煲也是很不錯的選擇呢～

這是所需要的所有食材

將干香菇浸軟及切片；杏鮑菇及紅尖椒切片；蒜頭拍扁；蔥及芹菜切段備用。

將干香菇浸軟及切片；杏鮑菇及紅尖椒切片；蒜頭拍扁；蔥及芹菜切段備用。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入雞腿煎香，盛起備用。

用中火燒熱另一個鍋，轉至小火，加入黑麻油加熱，加入姜片及蒜頭炒香。

加入雞腿、杏鮑菇、干香菇炒勻。

加入余下的花雕酒、老抽、生抽、蠔油及冰糖，轉至中火煮開，蓋上鍋蓋煮10分鐘。

打開鍋蓋，加入紅尖椒、芹菜及蔥段炒勻，即成。