東北出溜餅怎么做—東北話出溜

土豆是很多小伙伴都愛(ài)吃的一種食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)說(shuō)維生素C的含量是蘋(píng)果的十倍，且耐加熱，是一種非常適合減肥期間代替主食的食材。它的烹飪方法也是多種多樣，像我家經(jīng)常做的酸辣土豆絲、醋溜土豆絲、土豆絲餅等都是很受歡迎的。但那些都是大土豆的做法，后來(lái)我在飯店里吃過(guò)一次小土豆，覺(jué)得很新奇，原來(lái)土豆還有這么小的啊。這種土豆明顯不適合切絲了，整個(gè)烹飪還挺好的。于是我就上網(wǎng)買(mǎi)了五斤黃心小土豆，一共包郵才花了12元錢(qián)，第一個(gè)做的就是這款椒鹽小土豆，早上當(dāng)早餐時(shí)可以代替主食，好吃又不用擔(dān)心發(fā)胖，這樣的做法是不是必須得分享呢！

【椒鹽小土豆】

原料：黃心小土豆數(shù)個(gè)、椒鹽、食用油；

制作過(guò)程：

1、小土豆一般都是新鮮現(xiàn)挖的，上面還帶著泥土，需要先清洗干凈；

2、黃心小土豆的皮很薄，洗的時(shí)候用手輕輕一搓就能搓掉外皮；

3、洗好的小土豆放在清水里，上火燒開(kāi)煮熟；

4、用筷子能扎透，說(shuō)明土豆煮熟了；

5、平底鍋或炒鍋上火燒熱，放一點(diǎn)油，把煮熟的土豆放進(jìn)去，中小火煎，煎的過(guò)程中可以用鍋鏟按壓一下，讓土豆表面形成焦皮；

6、按壓力氣不要過(guò)大，要不然就會(huì)像我一樣把土豆壓爛的；

6、煎好以后，趁熱撒上椒鹽，翻炒均勻，就可以出鍋裝盤(pán)了；

7、香噴噴的香煎椒鹽小土豆就可以上桌開(kāi)吃了，是不是很不錯(cuò)的樣子呢。這樣的一盤(pán)土豆代替主食，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可以幫助減肥，補(bǔ)充維生素，喜歡吃土豆的小伙伴，一定要試試哦。

我是多媽，對(duì)于這款黃心小土豆的做法，你喜歡嗎？如果你有更好吃、更想要推薦給大家的土豆吃法，歡迎留言分享，感謝閱讀，祝生活愉快。