坐月子吃麻油雞怎么做;坐月子時(shí)的麻油雞是用什么油

醫(yī)師提醒，產(chǎn)后坐月子不能胡亂進(jìn)補(bǔ)，以免傷身。（圖／免費(fèi)圖庫(kù)）

記者趙于婷／臺(tái)北報(bào)導(dǎo)

在傳統(tǒng)觀念中，坐月子就是要進(jìn)補(bǔ)，麻油雞、十全大補(bǔ)湯、生化湯等，都是常見(jiàn)湯品，但其實(shí)并不是所有人都適合這樣補(bǔ)。中醫(yī)師指出，如果產(chǎn)后惡露多不建議過(guò)度進(jìn)補(bǔ)，以免造成惡露排不干凈和腹痛，過(guò)度進(jìn)補(bǔ)也容易產(chǎn)生痔瘡風(fēng)險(xiǎn)，一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)婦如果是氣血虛弱體質(zhì)，比較適合進(jìn)補(bǔ)。

臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院中興院區(qū)中醫(yī)師吳宛容指出，中醫(yī)特別重視坐月子因?yàn)闉樽伦拥暮脡模脐P(guān)女性產(chǎn)后的身體健康，臨床經(jīng)驗(yàn)顯示，成功的產(chǎn)后休養(yǎng)，不僅有助恢復(fù)正常的生理狀況外，也有助改善懷孕前的一些婦科疾病，例如子宮內(nèi)膜異位、痛經(jīng)及子宮肌瘤等。

「產(chǎn)后不能因身體虛弱就亂補(bǔ)一通，補(bǔ)是要有方法的！」吳宛容說(shuō)，以生化湯做舉例，生化湯藥方為當(dāng)歸、川芎、桃仁、生甘草及炮姜等五味藥，生化湯有助排除腹部惡露，幫助身體制造新的血，但有些西醫(yī)認(rèn)為服用后會(huì)大量出血，因此喝生化湯一定要由專業(yè)中醫(yī)師開(kāi)立處方。

另外，產(chǎn)婦脾胃功能往往較差，尤其在分娩后半個(gè)月內(nèi)，吃過(guò)于溫補(bǔ)油膩的食物，容易讓脾胃運(yùn)化功能受損。吳宛容建議，生產(chǎn)后飲食須重視的是適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，可選擇高蛋白的母雞湯、蒸蛋、豆制品、小麥制品等，產(chǎn)后藥膳也可吃粥，例如藥肉膳可幫助補(bǔ)血，薏仁粥、玉米粥、紅棗薏仁粥清淡健胃。