蒸香鴨是蒸的還是油炸_蒸香鴨是蒸的還是油炸的

因?yàn)榕笥验_(kāi)燒烤，所以這幾天每天都會(huì)往縣城的菜市場(chǎng)跑，在去菜市場(chǎng)的路上有一家賣烤鴨的店，早上的時(shí)候人都圍得滿滿的，都是來(lái)他家買鴨子的。平時(shí)忙也沒(méi)顧得上買來(lái)嘗嘗，今天下午正好有空，我們?nèi)齻€(gè)人就來(lái)這里一嘗究竟。

這條街是一條老街了，里面都是買菜的和調(diào)味品的，下午我們?nèi)ネ它c(diǎn)麻椒，正好順路來(lái)買一只嘗嘗?，F(xiàn)在是下午的四點(diǎn)鐘，路上沒(méi)什么人，但是鴨子店門前依然是要排隊(duì)等。

鴨子鋪的名字叫蒸香鴨，可以看到路上沒(méi)什么人的，但是小店門前有幾個(gè)人在等著鴨子出來(lái)。

說(shuō)是烤鴨，實(shí)際上應(yīng)該說(shuō)是炸出來(lái)的，我走到跟前就聞到很重的香料味。柜臺(tái)這總共就三個(gè)操作臺(tái)，原價(jià)22塊錢的鴨子，現(xiàn)在只要14塊，這個(gè)標(biāo)語(yǔ)從剛開(kāi)業(yè)一直貼到現(xiàn)在，不過(guò)有趣的是買鴨子要叫號(hào)，平時(shí)等的人多，每人一個(gè)袋子，袋子上都標(biāo)著數(shù)字，按照袋子上的數(shù)字來(lái)叫號(hào)拿鴨子，我感覺(jué)這樣挺好的，不怕有人插隊(duì)了。

我們等了大約有10分鐘才拿到鴨子，聞起來(lái)的味道還是很不錯(cuò)的。

三個(gè)人一只鴨子，這個(gè)鴨子看起來(lái)還是蠻誘人的，這是一張近照。

鴨子撕起來(lái)也非常好撕，表皮非常的酥脆。

朋友吃過(guò)之后也說(shuō)挺好吃的，但是這樣的鴨子賣14塊，他想不通怎么能掙錢呢？他自己賣燒烤都是按照對(duì)半利，這個(gè)鴨子要是按照這樣的算法，也就7塊錢的成本，怎么能這么低？他也是很難想通。

最后還剩這么一個(gè)鴨腿，也讓朋友吃掉了。

最后我評(píng)價(jià)一下這個(gè)鴨子，皮脆里嫩，但是味道都是在這層皮上，肉是沒(méi)什么味道的，再一個(gè)就是要趁熱吃，如果涼了就沒(méi)什么味道了，只能吃到咸味，總結(jié)完畢。

如果有五顆星的話，這個(gè)街頭烤鴨我能給3顆半星。

我是田家小廚，謝謝您的賞閱，想要了解更多精彩內(nèi)容，歡迎關(guān)注田家小廚，謝謝。