薏米可以直接煮粥嗎_大米為什么不能和薏米一起煮

薏米仁可以泡水喝嗎?炒熟的薏米仁泡水喝據說味道很奇妙，香味很濃。那么，你知道薏米仁泡水喝的功效與作用嗎?

薏米仁泡水固然好喝，但是并不是人人都適合，我們將在本文為您提供薏米仁泡水喝的禁忌有哪些。

薏米仁可以直接泡茶飲用嗎

薏米可以泡水，但是泡水效果不好，和大米煮粥更好。薏米，有健脾利尿的作用，食欲不好，大便不好的人食合適。大便干結，會更干，不合適。而且“泡水效果不好”是因為薏苡仁質地堅實，難以泡出其有效成分，是以以煲湯、煮粥效果更好更好。但薏苡仁之功效的特點就是“利水而不留中”，所以，只要身體狀況需要，哪怕你就嚼著吃，也有效果。

薏米仁泡水喝的功效與作用

主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。

薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品; 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;薏米經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖。

薏米泡水喝的禁忌

第一：體虛以及體質弱的人群不適合服用薏米

中醫方面認為，薏米性寒味甘甜，如果是身體虛寒或者是體質比較差的人群長期服用則會導致身體冷虛更加嚴重，女性則會出現月經不調的癥狀。

第二：薏米不適合長期服用

上面小編也和大家說了薏米性寒，如果長期服用則會導致體質變得虛寒，并且腸胃健康也可能受到影響。女性更是不能夠長期服用薏米，否則會出現月經不調的情況，懷孕期間的女用則有可能增加流產的幾率。

第三：薏米泡水不能服用太多

專家通過研究發現，薏米中含有的醣類粘性比較高，所以平時生活中千萬不能夠一下子服用太多了，避免消化受到影響。如果你的腸胃比較虛弱，那么在服用薏米的時候最好能夠加入其它的食材，千萬不要單獨服用，避免健康受到影響。

第四：孕婦不適合服用薏米

懷孕期間的女性千萬不要服用薏米，若一定需要則要在醫生的指導下進行，避免出現流產。

第五：薏米不能夠作為一種藥品服用

薏米服用之后對身體的好處比較多，對于多種疾病也有不錯的療效，所以很多人就將這種食材作為一種藥物服用，這樣正確嗎?

科學家告訴我們，薏米是一種食材，并不是藥物，所以如果身體出現不舒服的情況一定要及時就醫，而不是自己服用薏米。薏米平時服用之后雖然可以降低體內的血糖以及血脂含量，但是高血脂患者一定要及時就醫，不可以通過服用薏米來治療疾病，否則病情很容易耽擱了。

第六：小孩服用薏米要少吃

雖然小朋友也是可以服用薏米的，但是一定要少吃，嬰幼兒則千萬不要服用，避免孩子出現消化不良的情況。如果粑粑麻麻要給孩子服用薏米，那么一定要完全煮爛了，這樣才有利于孩子的消化，避免出現腸胃不適的真正。

第七：其他

想要弄清楚薏米泡水喝的禁忌，那么我們就需要了解有哪些人群是不適合服用薏米的。小編建議體寒、汗少、便秘、消化功能不好、月經期間的女性以及懷孕期間的女性，都是不適合服用薏米或者是將薏米泡水喝的。由于薏米具有利尿的作用，所以進入身體之后很容易導致體內鉀離子含量不平衡，這樣大量的水分就會排出體外，最終孕婦體內的羊水減少增強孩子不健康或者是流產的可能性。