番茄牛腩怎么做好吃,番茄牛腩怎么做好吃又簡單視頻

2024-01-14 17:15:24

許多年沒吃這道菜了，蓋因其燉起來十分需要費(fèi)工夫，我又不太想用高壓鍋，所以一直存于記憶中的美味。今天神獸開學(xué)，天陰冷有雨，來一鍋這個(gè)，太滿足了！

By 小花豬小花豬

1、牛肉冷水浸泡出血水后冷水下鍋煮開，沖洗掉浮沫

2、香料

3、西紅柿用開水燙一下去皮切小塊

4、蔥蒜切沫，鍋中坐油炒香蔥蒜沫，加三分之二番茄翻炒，調(diào)入適量生抽老抽和適量番茄醬

5、加入汆好的牛肉翻炒均勻，丟入冰糖塊翻炒

6、加水，大火燒開

7、因?yàn)橐』鹇裏酰D(zhuǎn)到砂鍋。水加到砂鍋的八分滿，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火咕嘟吧！關(guān)火前20分鐘加剩下的番茄塊和洋蔥繼續(xù)燉

8、燉了三個(gè)小時(shí)，牛肉軟爛，西紅柿酸甜味美，這道菜太絕了！鮮美的無法形容

9、干飯人來了！

1.調(diào)節(jié)病后體虛

牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。

2.補(bǔ)血養(yǎng)血

牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3.強(qiáng)筋壯骨

水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。