銀耳可以泡一夜早上煮么,銀耳可以泡一個(gè)晚上第二天煮嗎

睡眠不好就喝這“湯”，一周喝2次，安神靜心，一覺(jué)睡到大天亮！每天忙忙碌碌，精神壓力大，不少朋友都有睡眠不好的困擾，躺在床上睡不著，早上不愿起床，一整天都昏昏沉沉的，不舒坦，時(shí)間久了人也沒(méi)精神。工作生活固然重要，但是將身體調(diào)養(yǎng)好才是最重要的。今天，小編就為大家推薦一道安神的湯羹，就是“桃膠銀耳羹”。這羹湯清熱安神，幫助睡眠，對(duì)腸胃好。我常給家人煮，香甜軟糯，全家人都喜歡，一周要煮2次。睡眠好了，精神也好，容光煥發(fā)，心情舒暢，大家也來(lái)試一試吧！

By 蕾寶的煙味生活

配料：

桃膠 6個(gè)、銀耳 1小塊、紅棗 8顆、冰糖 10克

烹飪步驟：

1.提前一夜泡發(fā)桃膠，先將桃膠用清水沖洗一遍，泡到桃膠沒(méi)有硬芯后再仔細(xì)清洗，尤其把雜質(zhì)都去除掉；提前幾個(gè)小時(shí)將銀耳泡發(fā)，泡的時(shí)候碗里多放點(diǎn)水，盡量時(shí)間泡長(zhǎng)一些，這也是煮粘稠的關(guān)鍵之一；紅棗清洗掉表面灰塵；

2.將銀耳去蒂撕小朵放入養(yǎng)生壺中，然后再放入紅棗、桃膠，再倒入純凈水，水量差不多到最大刻度線即可，切不可貪多；

3.選擇甜品湯功能鍵，點(diǎn)擊開(kāi)始；

4.煮至倒數(shù)10分鐘，根據(jù)自己的喜好放入適量冰糖；

5.冰糖溶化后，這道甜湯就大功告成了！方家鋪?zhàn)犹夷z，保留本真、還原最真實(shí)的桃之淚

烹飪小貼士：

1. 如何選購(gòu)桃膠呢？天然的桃膠個(gè)頭有大有小，顏色有深有淺。大小和顏色均勻的桃膠，極有可能不是天然桃膠，不宜購(gòu)買(mǎi)。2. 桃膠中有不少雜質(zhì)，一定要充分浸泡，反復(fù)攪動(dòng)，雜質(zhì)會(huì)洗凈不少。換幾遍水，如果還有雜質(zhì)粘在桃膠上，就用手擇一下。3. 銀耳仔細(xì)搓洗干凈，洗凈雜質(zhì)，否則影響口感。建議撕成小朵，更容易煮粘稠，用溫水浸泡的銀耳煮出來(lái)更加粘稠。4. 還可以搭配木瓜、薏米、血燕、皂角米、牛奶等，這些食材都很營(yíng)養(yǎng)。

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