空氣炸鍋炸羊排做法_空氣炸鍋炸羊排做法視頻

如果讓大家評選近年來最受歡迎的廚房電器，我相信非空氣炸鍋莫屬！如果要在眾多空氣炸鍋產品/品牌當中評選出一個No.1，我堅信一定會是擁有“太空科技”加持的九陽空氣炸鍋。坦白的說，九陽每推出一款新品空氣炸鍋，我就忍不住要出手一次，因為它的新品總能給我帶來不一樣的驚喜，這不九陽又推出了一款九陽速嫩烤空氣炸鍋V1，果斷安排上，接下來就和大家分享一下這些天來我用它的烹飪體驗。

▲簡單開箱

外包裝方面在這里我就不做展示了，咱們直接看九陽速嫩烤空氣炸鍋V1，我對它的第一感覺就是機身變的更圓潤了，奶白配色非常討喜，356x360x260mm的機身尺寸并不會占用廚房太多的空間，仔細查看一番之后我發現這次的新產品細節方面做了很多調整。

新“玩”法，嫩烤/脆烤自選

第一處細節，九陽速嫩烤空氣炸鍋V1的機身頂部多了一個功能旋鈕，我們可以根據自己的實際需求，選擇嫩烤模式或者脆烤模式。和傳統空氣炸鍋相比較，九陽這款新品給出了一個新“玩”法。

第二處細節，操控面板部分預設了很多選項，最上面的一排顏色不同，功能菜單下面的編號也有不同，“C”對應的是脆烤模式，九陽將食譜做了更細節的劃分，目的就是為了讓食材在烹飪過后擁有最佳的口感。

九陽速嫩烤空氣炸鍋V1的圓形發熱盤、可視化窗口設計在這里咱們就有一個簡單的了解就好，因為我直觀的來好像變化不大！另外，坦白的說，技術方面的革新咱也不太能從肉眼看出來，所以我就不在這里“不懂裝懂”了。

獨立炸鍋內膽、烤盤還是原來的配方，內膽容量有5.5L，一次能做3-8人份的美食，做蛋撻的話一次可以做8個，我一直都用的KFC半成品蛋撻，剛好半盒吃一回，不多也不少。

對了，九陽速嫩烤空氣炸鍋V1的這個邊緣有做特別的設計，我之前用過的九陽空氣炸鍋這個邊沿都是那種非常整齊的，我對比了一下，之所以做這個內凹設計，主要是因為獨立炸鍋內膽的耳柄做了一些改變，感覺它的承重表現更好了；這個大耳柄設計防燙Buff也加強了許多。

另外，九陽速嫩烤空氣炸鍋V1在散熱、機身底部撐腳部分都做了細微改變，我在這里就不一一做展示了，咱們直接進入體驗環節。

▲實際體驗

我得在這里先坦白一下，我之所以入手九陽速嫩烤空氣炸鍋V1主要還是因為它那句“高溫嫩烤不翻面，9分鐘鮮嫩羊排”，嗯，主要是后半句！空氣炸鍋做羊排真的是我的最愛，之前都是180度17分鐘，每次都要等很久。

開啟嫩烤模式，直接選擇九陽速嫩烤空氣炸鍋V1預設的“羊排”，9分鐘倒計時，最后的一分半鐘會以倒計時秒數顯示。

另外，九陽速嫩烤空氣炸鍋V1能留存水蒸氣，據說這款新品空氣炸鍋采用了高溫飽和蒸汽縮水系統，它能夠在烹飪食材的同時鎖住食物本身的水分，讓食物真正的外酥里嫩，擁有更好的口感。

烹飪好的羊排我翻了一個進行對比，該說不說九陽速嫩烤空氣炸鍋V1這個720°立體熱風循壞技術真的強，整個烹飪過程中我都沒有去翻動羊排，普通的空氣炸鍋如果這樣做，羊排的兩面絕對會有明顯差異，但是從上面的照片中可以看出，我用九陽速嫩烤空氣炸鍋V1烹飪出的羊排兩面加熱的效果都一樣。

隨后我又做了烤大蝦，大家猜一下我用了多長時間？5分鐘，一只大蝦大概在1兩重，一共有10只，只用了5分鐘就搞定了。除了大蝦、羊排之外，我還體驗了一把8分鐘搞定爆汁雞翅，效果也非常的不錯。

切換到脆烤模式，直接安排一波KFC葡式蛋撻，從擺放的空間來看，其實還能放幾個，這個大家自己做到心中有數就行；14分鐘搞定蛋撻，我個人比較喜歡蛋撻上面稍稍烤焦一點，而九陽速嫩烤空氣炸鍋V1的預設溫度和時間剛好符合我個人的需求。

▲體驗總結

清潔方面我就不做展示了，還是原來的配方，溫水+清潔劑輕輕一擦就干凈。最后和大家聊聊我的體驗感受，起初我以為九陽速嫩烤空氣炸鍋V1只是提高了烹飪食材的效率，但在實際體驗之后我才發現，它提高的不單單是烹飪效率，還有食材在經過烹飪后的口感；另外，它在功能支持方面也給我們帶來了更多豐富的選擇！綜合一系列體驗，我個人覺得九陽速嫩烤空氣炸鍋V1非常值得推薦。