老冰糖燉梨的做法_正宗冰糖燉梨的做法
喉嚨像是吞刀片,買不到藥也別急,精選5種梨的做法,潤喉止咳比藥強!
隨著冷空氣的到來,天氣更冷了,今年的冬天是一個不平凡的冬季,隨著口罩期的放開,同事和朋友一個一個都“陽了”,癥狀也不相同,有些輕有些重,但是不管哪一種嗓子都會很疼,有些甚至疼的像是吞刀片。而且藥物也比較難買,我們越是在這個時候越是不要著急上火。今天,精選5種梨的做法和大家分享,潤喉止咳比藥都強,別小看食療,有你想象不到的作用,一起試試,總有一種適合你。
一:百合梨湯
百合梨湯的做法:材料:梨2個,百合適量,枸杞少許,糖適量。
1,先把梨子去皮切成小塊,梨皮也別扔掉,百合清洗干凈,揀去雜質。
2,砂鍋里放入梨子,倒入百合,大火燒開,改成小火慢慢的熬制,大約熬制20分鐘,就可以把梨子皮撈出去掉。
3,最后加入老冰糖融化,撒上即可枸杞點綴,關火即成,感到嗓子不舒服了,就熬上一鍋,去火清熱,止咳最棒的,趕緊試試吧。
二:陳皮梨湯
陳皮梨湯的做法:材料:梨子2個,陳皮10克,老冰糖適量。
1,梨子洗凈,陳皮稱重備用,梨子去皮,切塊,把梨子皮也保留著。
2,把砂鍋里放入水,加入削好的梨塊,加入洗凈的陳皮,大火燒開,用勺子輕輕地撇去浮沫,再加入梨子皮一起小火煮大約20分鐘。
3,把梨子皮撿出去扔掉,然后加入老冰糖適量,融化開以后,關火即可。如果咳嗽厲害就可以涼喝,滋潤喉部很舒服的。
三:甘草梨湯
甘草梨湯的做法:材料:雪梨2個,甘草少許,冰糖適量。
1,梨子帶皮切成小塊,和甘草一起放入砂鍋,加入清水,大火燒開,蓋上蓋子,小火慢慢的煮大約20分鐘,屋里飄出梨子的香味就可以了
2,把冰糖放入,充分融化后關火,天然止咳湯就做好了,經常給孩子和老人喝喝,對于肺部和咽喉都很有好處。
四:秋梨膏
秋梨膏的做法:材料:梨6個(約5斤),陳皮10克,小個羅漢果2個,川北母5克,紅棗10克,糖15克,姜10克。
1,把梨用擦絲器擦成細絲,放到鍋里,加入陳皮10克,小個羅漢果2個,川北母5克,紅棗10克,糖15克,姜10克,大火燒開。
2,改成小火慢慢熬煮大約20分鐘~30分鐘,讓所有得食材充分融合,倒入紗布中,用紗布過濾出渣子。
3,留取湯汁放到鍋里繼續熬煮,邊熬煮邊攪拌,熬煮到湯汁變得濃稠,提起鏟子滴落得汁液成黏稠狀,秋梨膏就熬制好了。
4,熬制好得秋梨膏涼透以后放入玻璃瓶中,密封保存,隨喝隨取,十分得方便快捷,熬一次能喝一個月都不壞,老人孩子嗓子不舒服或者咳嗽了,泡一杯喝挺好的,比止咳糖漿都好。
五:小吊梨湯
小吊梨湯的做法:材料:梨,銀耳,百合,蘆根,烏梅,桂花醬,紅棗,枸杞。
1,所有的材料全部準備好備用,銀耳用溫水浸泡洗凈,梨清洗干凈,不用去皮切成塊,一起放入砂鍋中。
2,蘆根裝入湯袋中,也放入砂鍋中,其余的所有材料,除了枸杞全部放入砂鍋,改成小火慢慢熬煮大約40分鐘。
3,熬煮好以后,最后加入冰糖和枸杞,這樣做的小吊梨湯湯汁濃郁,是冬季最需要喝的一種天然湯羹,止咳潤肺非常棒,藥補不如食補,趕緊學起來吧。
峰兒話語:
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