自制芒果冰沙的制作過程—制作芒果冰沙的教程

前段時間小西和朋友去泰國旅游，可以說每天都泡在芒果甜品里。更有芒果主題的網紅店，整個店里都充滿了芒果的香氣。

芒果除了氣味香甜，還含有豐富的糖、維生素，蛋白質等，營養價值高，有“熱帶水果之王”的美稱。因為果肉綿軟細滑，非常適合用來做冰沙，做成的冰沙口感非常棒。

今天小西就來教大家制作甜品店里最常見的芒果冰沙！用這種方法做的冰沙不添加任何其他佐料，可新鮮飲用，不需要再放入冰箱冷藏哦。

芒果冰沙

材料準備

芒果 350g

冰塊 適量

白砂糖 適量

制作過程

01

把芒果去皮切成粒備用。

02

先把冰塊放進破壁料理機，然后再放芒果粒（保證刀片能打到冰塊）設置1檔30s，用攪拌棒輔助攪拌。期間根據冰塊的細碎程度可以選擇手動多攪拌幾次。

Tips

1.如果做完立即食用就不會流失掉芒果的新鮮，所以我們建議冰塊要稍微比果肉多，制作期間如果發現冰塊沒有被刀片打到或者冰塊太大太多導致刀片無法正常運轉的情況下，用攪拌棒輔助工作就可以了哦。

2.根據個人口味，還可以適當加入牛奶或者酸奶，還有一些與芒果搭配也很不錯的水果，這樣吃起來也別有一番風味哦。

3.芒果比較寒涼，切記好吃也不能貪吃吃太多。