韓國壽司用什么沙拉醬好吃(做壽司用哪種口味沙拉醬好吃)
2024-01-10 20:05:18
壽司是日本傳統美食之一,其實壽司最早是起源于中國的,后來就傳到了日本。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。自己在家里制作壽司可以根據個人的口味調整菜品,既干凈衛生又健康營養,最主要是隨時想吃就可以制作,對于吃貨的我再喜歡不過了,大愛壽司尤其是蘸著芥末汁吃,口水都流出來咯!
我們需要準備:
大米 2杯、糯米 半杯、香米 半杯、紫薯 2個、黃瓜 1根、胡蘿卜 1根、香腸 1根、肉松 1把、海苔 3張、雞蛋 3個、壽司醋 2大勺、沙拉醬 適量、玉米淀粉 2小匙、食鹽 小半匙
1、大米、糯米、泰國香米混合,加入適量水浸泡20分鐘
2、胡蘿卜切成細條狀后沸水中焯約一分鐘撈出擦干
3、雞蛋打散加入水淀粉和鹽,攤成蛋皮后切成細條狀
4、黃瓜去籽切成細條
5、紫薯蒸熟后放入壽司醋,用搟面杖搗勻,米飯煮熟后拔掉電源燜上10分鐘,開蓋把米飯拌勻
6、再晾10分鐘,取出米飯,拌入紫薯泥,盡量拌勻;壽司簾上鋪上海苔
7、取適量的米飯均勻鋪在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米飯),手上沾點水后(防粘)壓平米飯;在下半部對稱地放上黃瓜、胡蘿卜、火腿腸
8、接著放蛋皮,中間撒肉松,擠上沙拉醬;用手卷起