自制酸奶不夠粘稠—自制酸奶不夠粘稠怎么回事

前一段日子，突然流行起了做酸奶，很多人紛紛購買酸奶機也要進行嘗試，但其實做酸奶特別簡單，根本就不需要用到酸奶機，而且現(xiàn)在市面上在售賣的酸奶大部分都有加糖后者一些添加劑，其實并不是很健康，今天要教大家的這個方法，不僅健康，而且做出來的酸奶口感濃郁絲滑，做出來的酸奶再搭配上不同的水果，或者做成水果果汁奶昔都是特別不錯的選擇，自己做的酸奶好吃無負擔(dān)，不用擔(dān)心長胖反而對減肥還有幫助呢，那話不多說，我們趕緊開始做吧！

By 清雅小廚

配料：

純牛奶 600克、菌粉 1克

烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備純牛奶和菌粉

2.取其中100克酸奶，加入3克菌粉

3.攪拌均勻

4.先把加了菌粉的純牛奶倒入養(yǎng)生壺里，再把沒有加菌粉的牛奶倒入里面攪拌均勻

5.蓋上杯蓋，連接電源，選擇酸奶功能鍵，整個過程不要打開蓋，等待發(fā)酵6小時左右

6.制作完成的酸奶凝固的很好

7.成品圖，吃的時候可以加一點白糖或者蜂蜜，或者拌水果吃

烹飪小貼士：

喝酸奶的好處：1、維護腸道菌群：在我們腸道中寄生著多種細菌，其數(shù)量不計其數(shù)，但并不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌，它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌群，因此在平時多喝酸奶，其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。2、促進消化：有消化不良的人，在平時就可以適量喝酸奶，它能夠促進胃液分泌，從而達到提高食欲以及加強消化的功效。3、提高人體免疫力：如果體質(zhì)天生就偏弱，在后天不進行增強的話，就會出現(xiàn)經(jīng)常生病的情況。這個時候可以通過喝酸奶來提高免疫力，因為酸奶中含有乳酸菌，它可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

大家都學(xué)會了嗎？

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