寵物蛋糕的做法免蒸-寵物蛋糕外皮做法竅門

今天我的好朋友來我家做寵物蛋糕，我也在美拍上進行了直播，今天因為各種事情5點多才到家，直播做蛋糕這個想法也是幾天前想好，想好就直接做了的，所以沒有什么排練。

過程比較醉。不過蛋糕最后還是做出來了。

今天有不少的同學問配方，步驟，于是我在這里也列出文字版，這樣配合視頻，可能大家能夠更好理解。

今天演示的是如何做一個四寸的蛋糕

蛋糕配方

小麥粉60g

羊奶粉20g

雞蛋3個

植物油30ml

純凈水70ml

牛肉70g

裝飾

把馬蘇里拉芝士加熱融化后涂抹到蛋糕表面

作為裝飾的餅干需要單獨制作，下次直播會講如何做餅干，預計本周末

做蛋糕步驟

制作過程

1.將蛋黃和蛋白分開放至兩個干凈的盆中

2.蛋黃盆加入植物油，攪勻加水，在篩入面粉，羊奶粉

3.蛋白打至干性發泡狀態

4.取三分之一的蛋白到蛋黃糊中，攪拌均勻后，再倒入剩余蛋白盆中，充分攪拌均勻

5.把蛋糕糊倒進模具六分滿加入牛肉粒再倒滿

6.震出面糊中的氣泡并準備入爐

7.蛋糕烘烤，180度約35分鐘

8.出爐倒扣晾涼后脫模

9.表面裝飾

做蛋糕視頻

大家可以去美拍APP或者www.meipai.com，搜索狗糧專家，就能看到我直播的回放

下次視頻一定會更好。

大家好，我是狗哥

高級寵物馴導師（營養）

香港寵物營養學會學員

加拿大伴侶動物科學學會學員