粉絲蒸娃娃菜蒸幾分鐘,蒜蓉娃娃菜的簡單做法

By duya2002

• 娃娃菜 四顆
• 粉絲 一把
• 蒜 適量
• 耗油 適量
• 蒸魚豉油 適量
• 食用油 適量

1、娃娃菜破成四瓣

2、焯水一分鐘左右撈出控水備用

3、粉絲溫水泡軟

4、蒜切碎

5、鍋中放適量油，將三分之二的蒜末炒至微黃，加入耗油和蒸油豉油炒香關火

6、再把剩下的三分之一蒜末放到一起，攪拌均勻盛出備用

7、粉絲墊底

8、擺上娃娃菜

9、澆上料汁

10、鍋中燒水，水開后放入粉絲娃娃菜蒸五分鐘

11、根據自己口味可以淋一點蒸魚豉油，點墜一點蔥絲，燒點熱油淋到蔥絲上即可

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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