怎么做糯米南瓜餅-做糯米南瓜餅加入面粉有什么作用

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給女兒買的餅干，女兒吃了幾次再也不愿意吃了，我就簡單的加工一下，

一出鍋家人都想嘗嘗，嘗過都說好吃。

還有小朋友的媽媽問我在哪買的？

今天就把做法分享給大家。

南瓜400克，也就一小塊，切成薄片，最好切得薄一些，這樣便于蒸熟。

我把南瓜先放在盆中，連南瓜帶盆一起上鍋蒸。

蓋上鍋蓋后，南瓜蒸十分鐘就熟了。

十分鐘以后，拿出南瓜，南瓜已經軟爛。

在南瓜中放入牛奶8克，白糖10克，糯米粉30克。使南瓜泥粘度更高，用勺子把南瓜搗碎。

然后順著一個方向攪拌，最后攪拌成糊狀就可以了。

超市買的普通圓餅干一包，方餅干都可以的。

取一個餅干用勺子舀一勺南瓜餡放在中間。另外拿一個餅干放在上面，

兩個餅干把南瓜泥夾在一起。

用勺子抹去多余的南瓜餡，

然后放在芝麻里面使邊緣的南瓜餡均勻地粘上芝麻。

照著這個方法，把準備好的餅干做完，全部放在盤中。

接下來我們把南瓜餅過油炸一下，鍋內燒油，油溫四成熱時，四成熱也就是油微冒輕煙時，

把南瓜餅放入鍋內。

中小火炸一分鐘左右，把里面的南瓜泥炸熟，就可以把南瓜餅撈出來控干油了。

擺放在盤中，這個時候很燙手，先別讓孩子吃，稍微涼一下，免得燙到孩子。

到這里這道用餅干簡單加工的南瓜餅就做好了，外面焦香酥脆，里面軟糯香甜。

非常的好吃。

第一美食阿飛謝謝大家觀看。