海鱸魚價格一斤多少錢2023年-海鱸魚價格2021年市場價

文 | 圖 海大農牧 魚一線

注：魚價主要取決于市場供需，具體價格受售貨渠道、魚體型、發病與否等因素影響，養殖有風險，投資需謹慎！本內容僅供養殖戶參考！

河南養殖品種·市場情況盤點

10月已過半，當前河南區域各品種魚的養殖情況與行情如何？

一鯉魚

鯉魚當前河南價格5.5元左右，行情一直呈下滑趨勢，鄭州區域5.6元左右送花白鰱，商丘區域5.5左右不送花白鰱，鯉魚苗種5.5元左右。

根據市場調查顯示2023年當年鯉魚不同規格占比如下：

當前已達上市規格鯉魚占比僅有19%，1.5-1.8斤占比42%，預計停料可達規格，1.5斤以下客戶占比達39%。

客戶停料有兩個選擇：

①走小規格魚，價格低，但是不會存在越冬風險；

②選擇壓塘越冬；據科學數據顯示，次年3月賣魚跟越冬前10月賣魚餌料系數相差0.12，掉膘會達到8.8%，綜合測算利潤至少相差0.8-1元/斤，所以年后賣魚要考慮價格會不會漲0.8-1元？風險和收入成不成正比？

當前夏花鯉魚平均規格0.9-1.2斤，同比往年規格偏小0.2-0.3斤，主要受2023年行情及所需規格影響造成出魚時間滯后，養殖節奏也隨之滯后。

夏花鯉魚即將面臨越冬問題，需要提前做好池塘管理，謹防越冬期間、越冬后發病影響效益。

★小結：當年鯉魚養成就賣，規格較小的盡量往前沖，當前價格仍有盈利，停料盡可能出售；夏花鯉魚提前做好越冬池塘管理工作，內服保健、改底消毒…

二草魚

草魚當前行情5.3-5.4元/斤，目前規格低于3斤基本無人問津或者價格很低，平均規格3斤占比較高。草魚二齡苗種價格5.5元左右，2023年一齡草魚苗種受發病影響成活率較低，預計會影響2024年下半年草魚成魚存塘。

當前的價格養殖戶基本處于零盈利或者負盈利狀態，養殖整體出魚積極性不高；同鯉魚一樣，草魚客戶也陷入糾結：賣還是不賣？賣了就會虧損，不賣也會面臨掉膘問題。

據科學數據統計，草魚成魚越冬掉膘可達20%左右，綜合測算越冬前、后賣魚利潤至少相差1.3-1.5元/斤。

三鮰魚

鮰魚當前1.8斤起價格7.3-7.4元/斤，不區分超標魚，當前價格客戶仍有盈利，但空間有限，投入產出比達不到預期，但凡養殖過程中有傷亡就會大大降低盈利空間。

當前鮰魚苗種2-3尾/斤價格5.5-5.8元/斤，行情低迷，養殖戶測算苗種價格，自己養成還不如選擇購買。

2023年行情同比低于2022年2-3元/斤，養殖戶盈利空間嚴重壓縮，大部分客戶選擇壓塘，養殖戶剔網比例同比下降20-30%。當前市場問題：

當前市場問題

①雞腸投喂：雞腸表面好長得快，其實是欠的債！

隨著水溫逐漸降低，鮰魚消化吸收率下降，但仍有客戶還在持續投喂雞腸；據數據顯示，水溫低于23℃不建議投喂雞腸，一方面消化吸收達不到，還有一方面就是水質調控比較麻煩。建議轉成飼料投喂，可以促進消化吸收，增加體表脂肪，儲存越冬所需能量。

②剔網賣魚：水溫低于15℃以后不建議剔網賣魚，如果動網需要連續消毒三遍以上。

③越冬前的內服保健：經過9月一個月的投喂高峰期，目前市場健康普查顯示，多數鮰魚肝臟、腸胃、處于亞健康狀態。

當前鮰魚健康狀態較差，以這種狀態越冬，開春發病風險會大幅度增加，所以要在停料前做好內服工作，保障安全越冬，降低風險。

四加州鱸

當前鱸魚行情持續低迷，平均規格1.3斤，價格13元/斤，同比上個月下滑2-3元/斤，而且走魚速度比較遲緩；當前市場仍有部分老口魚存塘，隨著養殖時間推遲新口魚已達上市規格，所以目前整體市場存塘量較大，供過于求，后續價格回彈可能性不大。

當前行情養殖戶盈利空間較低，當年新口鱸魚利潤在0.8-1元/斤，但畝產有限，所以整體效益較低。

目前加州鱸價格進入“低谷期”，全國各地的新魚也逐漸到上市規格，但面對這么低的價格，部分養戶都抱著惜售心態觀望行情，同時也有不少養殖好的養戶趁著頭批魚成本仍比較低，仍有小部分的利潤空間，選擇先出一批魚。

鱸魚當前面臨的問題

已經養成的客戶應該選擇賣魚變現，越冬風險較大（掉膘、發病等）。

大部分未達規格客戶會選擇壓塘，明年5-7月再出魚，所以就會面臨越冬問題，在越冬前還是要提前做好預防工作。

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