糖醋排骨怎么做最好吃又簡單;糖醋排骨怎么做最好吃又簡單的做法

2024-01-06 16:09:02

這是一道只要按照配方來絕對不可能不好吃的菜?? 如果家里來客人想露一手這是個極好的選擇??? 當然誘惑小孩吃飯也行很下飯而且甜甜的小孩子應該無法拒絕的哈哈哈

By 超超媽愛美食

1、排骨洗干凈綽一下水切兩片姜和幾段蔥白調好糖醋汁：一勺料酒兩勺醬油四勺醋

2、炒糖色放油（稍多一點)小火不停地翻炒糖至融化變成紅褐色的糖漿

3、排骨和蔥姜一起放進去煎至兩面金黃倒入調好的糖醋汁

4、接著把糖醋汁倒進去翻炒兩下加熱水淹過排骨蓋蓋子煮至15分鐘中火

5、大火收汁裝盤撒上芝麻和蔥花就完成啦?

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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