冰糖燉雪梨的作用(冰糖燉雪梨的作用與功效禁忌)

冬季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。

中醫(yī)認為：梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功效，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)病癥較為適宜。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。所以，對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是，因為梨性寒涼，對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。

你知道冰糖燉雪梨的功效與作用嗎？

雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

下面小編就為大家介紹一下冰糖燉雪梨最簡單的方法吧（小編親測）

1、將鍋中置于一半清水，燒開

2、將燒開的水中倒入半碗冰糖，至融化

3、 把梨削皮切塊，置入鍋中，蓋上鍋蓋慢火熬燉

4、見梨塊熬至晶瑩沁透后方可食用

也可以適當加一些茍枸

小編祝福大家身體健康 開心快樂