雞肉餡餛飩最佳搭配;雞肉餡餛飩最佳搭配圖片

孩子小時候就是不好好吃飯，怕油膩，豬肉里面一點點肥肉都不吃，唯有雞肉小餛飩是她的最愛，所以經常做雞肉小餛飩。雞肉營養豐富，小餛飩做起來簡單方便，是孩子早餐不錯的選擇...

1. 準備好食材（我是把雞肉和豬肉混合在一起攪拌的）

2. 把攪好的雞肉里加入鹽，雞精，蔥，料酒，雞蛋，水一點點

3. 然后朝著一個方向攪上勁，攪拌均勻

4. 拿出一張餛飩皮，中間放上肉餡（根據個人喜歡，可多可少）

5. 然后大約對角的位置對折，往中間捏，四周捏緊即可

6. 適量的水煮開，放入餛飩，用鏟子輕輕的鏟一下，以免粘鍋底，蓋上鍋蓋，燒開，加入一小碗冷水，大約2分鐘左右，水再次燒開就熟了，可以起鍋了

7. 碗里面倒入開水，加生抽，鹽，雞精，澆上芝麻香油、胡椒粉，蔥花，就可以開吃了，原汁原味的雞肉香...

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